枣花蜜是热性还是凉性的?

爱蜂网 2022年11月6日05:39:43枣花蜜是热性还是凉性的?已关闭评论2,219

一般说食物的属性,是我国中医才有的说法,翻阅了许多医书,差不多都说蜂蜜味甘性平,《本草纲目》中论述道:“蜂蜜,其入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也”,食物的属性也会更具食用方法和食用环境和发生一定的改变,像枣花蜜这种滋补效果较好的蜜种,一般都是偏温性的。

枣花蜜是热性还是凉性的?

市场上蜂蜜的种类繁多,令人眼花缭乱,今天就交给大家几个辨别真假枣花蜜的小技巧。第一种就是将枣花蜜滴在白纸上,如果枣花蜜渐渐渗开,说明搀有蔗糖和水,搀有糖的蜂蜜没有光泽感,枣花香气不浓,纯正的蜂蜜呈珠状,不会渗开,这个方法只能鉴别蜂蜜含水量方面的高低,并不能鉴别其中的成分,且经过高温浓缩的蜂蜜浓度可能比自然成熟蜜还要高,根本无法测出是否造假。

枣花蜜是热性还是凉性的?

还有就是可以要看蜜的浓度,取一根筷子插入蜜中,垂直拉起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉丝,假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之,即便能拉长丝,断丝也没弹性,不会收缩成蜜珠,但是高温浓缩蜜也是可以拉丝的。

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时代在变,造假技术也在改变,一些简易的方法已经无法辨别蜂蜜的真假了,大家在购买蜂蜜的时候还是以第三方鉴定为准,比如田野牧蜂这种经过层层检验的高品质蜂蜜。

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