蜂花粉的储存
1、冷藏储存：将装袋密封的蜂花粉放入冷库储存，储存温度在-1~-5℃之间，即可起到抱负的作用。低温储存作用会更好，新鲜蜂花粉在-18~-20℃的冷库、冰箱或低温冰柜中，可保存几年的时刻不会蜕变，与刚采收的新鲜蜂花粉作用根本相同。
2、常温储存：如真实没有条件而只能常温下储存时，一定将蜂花粉枯燥好。在储存前每50千克蜂花粉喷洒95%乙酰1千克，立即用较厚的塑料袋扎口蜜封，在通风杰出枯燥条件下储存。也可将枯燥蜂花粉装入已消毒的有色玻璃瓶内，瓶口用蜂蜡封严，避光可保存6~12个月。还可将蜂花粉装在布袋内，用1~3层塑料袋装好，可保存2~6个月。
3、除氧剂储存：除氧剂是一种新式食物保鲜剂，它能够把已储存蜂花粉的储存用具或包装袋中的氧气除去，使微生物不能生存和活动，然后到达保鲜的意图。在化工商铺均能买到除氧剂，使用方法可参照阐明。
4、加糖储存：加糖储存，便是将蜂花粉和白糖按2：1混合，装入容器（铁桶或瓷缸）内捣实，然后外表再撒一层约10~15厘米厚的白糖掩盖，加盖（或用双层塑料布）密封容器口，不使其与空气触摸，在常温下可保存1~2年不会蜕变。
购买蜂花粉时谨记三大留神
一、留神有毒花粉混入：现在商场上的花粉食物根本上是蜂花粉加工而成，而蜜蜂收集花粉带有很大随意性，任何树木、作物、 牧草、杂草，均可成为收集方针。因 此蜂花粉原猜中或许会混进有害花粉，如强致敏花粉、有毒花粉等。
二、留神是否有蜕变花粉：花粉归于高营养物质，极易发生霉变、虫蛀，一旦霉变可发生很多真菌致癌毒素。长时间服用这种有害花粉制成的花粉食物，非但对人无益，反而使人致病。
三、留神虚伪广告：比方，北京协和医院变态反应科检测过十几种商场出售的国产花粉食物，简直家家都称自己的花粉破壁率在98%以上。可专家们介绍，在电子显微镜下均匀10~ 50微米巨细的花粉颗粒，都是有一层“铠甲”般坚固的外壁的圆形或椭圆形物体。花粉的绝大多数营养成分均在壁内。为此，美国、日本等 国都严厉规则进口的蜂花粉质料， 其破壁率必须在98%以上。而我国市面上出售的花粉食物简直100% 未破壁。当然，专家们说也有些厂家或许认为打碎花粉球便是破了 花粉壁，其实，这是个误解。可是， 糟糕的是，有的厂家干脆连花粉球 都未打破，把花粉质料一包装就拿到商场上卖，而人体是无法消化这种花粉球的。
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