蜂花粉蜂花粉以养分全面著称，被称为“全天然养分食物”、“浓缩养分库”。蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团，蜜蜂在采蜜时，携粉足会搜集花粉，构成花粉团，在进入蜂巢后，花粉团会被贮藏起来.在蜂巢内通过贮藏和发酵后构成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，它不只携带着生命的遗传信息，并且包含着孕育新生命所必需的悉数养分物质，是植物传宗接代的底子，热能的源泉。
成分 科学家证明，花粉含有多种养分物质，其间包含22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及很多的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的方式存在，含量超越牛奶、鸡蛋的5－7倍；维生素C的含量高于新鲜生果和蔬菜，被称为天然维生素之王。特别是B族维生素的含量极为丰厚，比蜂蜜高百倍。
形状 常见的鲜花粉呈西米巨细，其实是由不计其数的花粉粒组成的花粉球。每一粒花粉是很细小的，肉眼无法看见，要凭借电子显微镜才干见其概括。不同的植物，其花粉的巨细和形状都不相同，因而，花粉能够用来判定植物的品种。大都花粉呈网球状、长圆球状和不规则状等。
品种 蜂花粉的品种，主要依据蜜源地粉源来区别，如茶花粉、油（油食物）菜花粉等。我国的粉源植物品种繁复，但大都在开花时，蜜蜂所收集的花粉仅够蜜蜂自身繁衍的需求，不能供给为商品性的花粉，只要少量在开花时，蜜蜂能收集到很多的花粉，养蜂者才干收取到蜂花粉。在我国，最常见的蜂花粉（蜂花粉食物）有十几种，现介绍如下：1．油菜花粉除西藏外，全国各地都有出产。油菜花粉是我国最大宗的蜂花粉，呈黄色，有特别的青腥味，香味很浓郁。2．玉米花粉主产地为华中、华东、华北、东北和西北等地。花粉团颗粒较小，呈淡黄色，微带胶质状，滋味较淡。3．茶花粉4荷花粉五倍子花粉党参花粉在很多花粉中，滋味较好的有茶花粉、荷花粉和五倍子花粉等。蜂花粉的保健作用（1）增强人体归纳免疫功用：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，进步人体抗病才能。（2）防变老、美容作用：蜂花粉属养分性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能润泽养分肌肤，康复皮肤的弹性和光亮。花粉中的肌醇可使青丝变黑，掉发渐生，坚持头发乌黑亮丽。对脸色苍白无华、皮肤粗糙、芳华痘、黑眼圈、褐斑、皱纹等均有共同的作用，美容面部时用一克花粉加少量清水均匀后按摩二分钟，一小时后洗去，会令你有满足的作用。长时间使用与服用，使你芳华勃发，肌肤亮丽。花粉美容，古今中外早已有之，历代的医学巨作都有记载。在日本，蜂花粉被以为有抗变老、乌须发、除斑点、消黑症的作用，被誉为“美容之源”。（3）防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有用铲除血管壁上脂肪的堆积，从而起软化血管和降血脂的作用。（4）瘦身：服用蜂花粉能够吸收满足的养分，形成饱食感。一起，花粉中的卵磷脂可焚烧过剩的脂肪，到达瘦身的意图。（5）调理肠胃功用：花粉有许多灭菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。（6）保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物相同可防止脂肪在肝上的堆积。蜂花粉具有共同的天然保健作用与医疗及美容价值，被越来越多的人所知道，是种高蛋白低脂肪养分保健食物，被誉为“万能的养分食物”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等，是人类天然食物中的珍宝。日本人研讨我国的医学摄生古籍《黄帝内经》发现我国人在三千多年前就有前列腺疾病，称为“癃闭”，即尿无畅，尿无力，尿受阻之意，患者在用油菜花粉喝下后，显着尿畅多，但缺陷是作用出来的时刻太慢，要长时间服用，一般三月为一阶段，服食10个月乃至一年以上才有显着的作用。一起《黄帝内经》还说到用花油菜粉能够做养颜护肤，推迟变老，古代许多帝王妃子纷繁用油菜粉沐浴，均获得非常好的疗作用，古食谱《山堂肆考饮食卷二》中记载，女皇武曌（则天）正因为常食花粉，年过八旬尚红光满面，仍能精神饱满地照料朝政，由此可见花粉的妙用地点。 传说古希腊女神希格拉底因吃了向日葵花粉，喝了向日葵花粉酿的酒，而变得美好绝伦。古罗马传说花粉是“神的食物”，被誉为“芳华与健康的源泉”；在日本，花粉被誉为“美容之源”，以为花粉能够抗变老、乌须发、除斑点、消黑痕，有“梳妆台前一百次。不如一次纯花粉”的美谈。
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