质料蜂胶能直接食用吗,质料蜂胶能吃吗

爱蜂网 2022年5月8日20:32:44质料蜂胶能直接食用吗,质料蜂胶能吃吗已关闭评论51

蜂胶产品中的含铅量是否安全,是大众十分关心的一个问题,这是因为铅在人体内具有积蓄性和多亲和性,不易扫除体外,对身体各个安排都有毒性,首要危害神经体系、造血体系、消化体系和肾脏,一起也危害人体的免疫体系,使机体抵抗力下降。

 

其实,铅是广泛存在于自然界和动植物产品中的一种重金属元素,国家食物卫生法对含铅量的有关规则,并不仅仅只局限于蜂胶,而是一切食物、药品、化妆品都必须检测的一项重要目标。我国食物卫生法规则,每千克食物中的含铅量不得超越1毫克。因而,只需食物中的含铅量低于上述规范,服用起来便是安全和定心的。

 

事实上,天然蜂胶中的含铅量并不高,而某些蜂胶含量超支是在出产过程中遭到污染所造成的。曩昔养蜂员一般在蜂箱中的副盖上刮取蜂胶,养蜂员在刮取蜂胶时会将副盖铁纱网上的防锈漆一道刮下来,而防锈漆中因含铅(油漆用含铅质料做干燥剂),所以质料蜂胶中的含铅量有时会超支。

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为了处理蜂胶中含铅量超支的问题,首要要从出产源头抓起。现在,已有许多蜂场在出产蜂胶时,选用竹木资料特制的集胶器,或用尼龙纱网替代铁纱网来收取蜂胶,服用这样的蜂胶就比较安全。可是,一般顾客不可能弄清楚质料蜂胶的来历,因而主张顾客最好仍是不要直接服用质料蜂胶。

 

关于含铅量超支的质料蜂胶,能够经过加工环节,以化学沉淀法、超临界萃取法等办法进行除铅处理。除铅后的蜂胶,可加工成各种剂型的蜂胶制品,以方便服用。依据国家和农业部蜂产品质量监督检测中心分别对来自全国蜂胶产品的检测成果,到目前为止,所检产品还未发现超支的状况。不过,含铅量仍是一个值得顾客特别重视的问题。顾客在购买蜂胶制品时,有权向商家或出产厂家讨取国家法定部分(如省、市级以上的技术监督局、卫生防疫站)近期的质量检测陈述,检查其含铅量是否超支(即每千克产品中含铅量不得超越1毫克),质量是否合格。只要质量合格的蜂胶产品,才干定心服用。

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