什么是蜂王浆？
蜂王浆，也叫做皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，它是蜜蜂巢中培养幼虫的青年工蜂咽头腺的排泄物，是供应即将变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。
蜂王浆的演化进程？
蜂王浆便是青壮年蜜蜂食用花粉后排泄的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功用，蜜蜂（工蜂或雄峰）和蜂王在卵期是相同的，孵化后吃三天蜂王浆今后改为吃蜂蜜和花粉的长成蜜蜂，孵化后一向食用蜂王浆的长成蜂王，蜜蜂（工蜂或雄峰）的寿限在一至六个月而蜂王因一向食用蜂王浆一般能活五到七年。
纯天然蜂王浆是什么色彩的？
蜂王浆的色彩，是依据出产时节的不同而不同的，还有蜜源植物的不相同，所以色泽上也存在必定的差异。不过，大多数蜂王浆的色彩都会出现为乳白色，或是黄白色的。 所以，蜂王浆的色彩，是跟着蜜蜂食用的花粉不同而略微有所改动，一般分为乳白色，微黄色。我们购买的时分，必定要认准这两种色彩。色彩误差太大的，那么最好是不要购买。
蜂王浆的外观特性
蜂王浆，又分为有春浆、秋浆，可是跟着养殖办理技能的进步，在初冬的茶花期可是能够出产蜂王浆的。春天的蜂王浆色泽一般是白色的，浓度比较高，质量也是比较上乘，现在出口最多的都是春浆；秋天出产的蜂王浆，色彩为淡黄色或是微微的赤色，含水量相对来说是比较高一些；初冬的蜂王浆，一般色彩为淡黄色，质量比较好，可是量也是最少的。
纯天然的蜂王浆是什么滋味的？
纯天然的蜂王浆滋味一般为酸、涩、辣、甜味。可是最主要出现出来的滋味是酸味、辣味，所以往往许多人都比较难以承受这种滋味。蜂王浆略带香气，与酚或酸相似；滋味杂乱，酸、涩、辛辣、甜四味，以酸涩为主，pH 值为3.5 -4.5 。新鲜蜂王浆为半透明的半流体，呈朵块状，有光泽，手捏细腻、无气泡、无杂质。
蜂王浆怎么做最好吃？
一般来说，因为蜂王浆的滋味比较酸辣，所以许多人都会用些蜂蜜来拌和食用；蜂蜜和蜂王浆依照4比1的份额，也便是4份蜂蜜，加上1份蜂王浆，拌和均匀食用，这样能够缓解蜂王浆的酸辣滋味，并且一起也增加了其他的成效，一箭双雕。拌和好的蜂王浆，能够放进冰箱里去，食用的时分取出，拌和均匀再食用。
蜂王浆的主要成分
1、蜂王浆，是一种组成成分非常杂乱的蜂产品，跟着蜜蜂种类、年纪、时节、花粉栽培的不同，其化学成分都是有所不同的。
2、一般来说，其成份为：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定物质2.84-3.0%。
3、蛋白质约占蜂王浆干物质的50%，其间有2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，蜂王浆中的蛋白质有12种以上，此外还有许多小肽类。
4、氨基酸约占蜂王浆干重的1.8%，人体中所需求的8种必需氨基酸，在蜂王浆中都有存在，其间脯氨酸含量最高约占63%，氨基酸。
5、蜂王浆含有核酸，其间脱氧核糖核酸（DNA)201－223微克/克显重，核糖核酸3.9-4.9毫克/克显重。蜂王浆中含有20%－30%（干重）的糖类，其间大致含果糖52%、葡萄糖45%、蔗糖1%、麦芽糖1%、龙胆二糖1%。
6、蜂王浆含有较多的维生素，尤其是B族维生素特别丰厚。别的主要有：硫胺素（B1）、核黄素（B2）、吡哆醇（B6）、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，其间泛酸含量最高。
7、蜂王浆含有26种以上的脂肪酸，已被判定的有12种，它们是10－羟基－2－癸烯酸（10－HDA）、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸（肉豆蔻酸）、肉豆蔻脑酸、十六烷酸（棕榈酸）、十八烷酸、棕榈 油酸、花生酸和亚油酸等，其间10－羟基－2－癸烯酸，含量在1.4%以上，因为自然界中只要蜂王浆中含有这种物质，所以也把它称之为王浆酸。
8、蜂王浆含有9种固醇类化合物，已被判定出三种，它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。别的还含有矿物质，铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
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