适量：适量吃蜂蜜一般不会发胖，原因是蜂蜜虽然富含糖类物质，但绝大多数都是葡萄糖、果糖等单糖，单糖极易被人体吸收利用且相对其他糖类较不易转化成脂肪，因此只要控制好量经常吃蜂蜜是不会引起肥胖的，另外蜂蜜中富含的脂肪酸、酶类等活性物质反而能起到一定的辅助减肥效果。
2、过量：过量吃蜂蜜会越吃越肥胖，原因是蜂蜜中富含的葡萄糖、果糖等单糖虽然相对较不易转化成脂肪，但并不是说单糖就完全不能转化成脂肪，事实上长期过量吃蜂蜜也极易因单糖摄入过量而引起肥胖，尤其是本身运动量就小的人更容易发胖，因此吃蜂蜜一定要根据实际情况控制好食用量。
综上所述，多吃蜂蜜会不会发胖主要取决于食用量，原因是蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖等单糖，单糖相对其他糖类较不易转化成脂肪，适量吃蜂蜜反而能起到一定的辅助减肥效果，但长期过量也极易因糖类摄入过量而发胖。经常喝蜂蜜水会发胖吗？
蜂蜜水中含量最高的营养成分是葡萄糖和果糖，因此在讨论喝蜂蜜水会不会长胖之前有必要了解一下这两种糖类，葡萄糖是自然界分布最广且最重要的一种单糖，生物的主要供能物质且很容易被吸收进入血液中，而果糖是葡萄糖的同分异构体，与葡萄糖相比代谢效率更高、供能速度更快且更易被机体吸收利用。
二、肥胖原因
了解完蜂蜜水的营养成分后再来看一看导致肥胖的原因，导致肥胖最根本原因是人体摄入的热量超过了机体人体的热量，这些多于的热量便会以脂肪的形式储存起来，当体内脂肪堆积到一定程度后便可称为肥胖，事实上正常人的体内都会储存一定量的脂肪，而肥胖与否则取决于储存的脂肪是否明显超过平均值。
三、适量减肥
看完蜂蜜水的营养成分和肥胖的原因后问题基本已经迎刃而解了，事实上适量喝蜂蜜水是不会导致肥胖的，原因是蜂蜜水中糖分在进入血液后便很快被当作能源物质消耗掉了，更有趣的是适量喝蜂蜜水还有减肥瘦身的效果，源于蜂蜜水富含的维生素、矿物质及酶类能调整肠胃功能并有助于消耗体内堆积的脂肪。
四、过量增肥
喝蜂蜜水不会导致肥胖的前提是适量，那过量喝蜂蜜水又会怎样呢？事实上体内的脂肪是作为备用能源而储存起来的(体内供能物质消耗顺序先是糖类然后才是脂肪)，长期过量喝蜂蜜水且不增加热量消耗会导致体内的脂肪始终得不到消耗，同时体内过剩的热量又会转化成脂肪堆积起来，从而导致身体越来越胖。
五、正确喝法
蜂蜜水的做法非常简单，只需要将蜂蜜用40℃左右温开水调匀即可饮用，但在喝蜂蜜水时有几个点是需要注意的，其一是不能冲蜂蜜水时不能用超过60℃的水，原因是高温会导致蜂蜜中的酶类失活，其二是不能空腹喝蜂蜜水，否则容易因胃酸过多而导致胃肠疾病，其三是糖尿病患者及高血糖人群不能喝蜂蜜水。
总结：喝蜂蜜水会不会导致肥胖取决于饮用量，但具体的饮用量又因人而异(每个人对热量的需求量是不同的)，对于热量消耗较大的人而言可以适当多喝点，而热量消耗较少的人则一定要控制好量。
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