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意大利蜂是西方蜜蜂的一个种类。学名ApismelliferaligusticaSpinola。原产于意大利的亚平宁半岛。原产地地中海气候和蜜源条件的特点是：冬天短、温暖而湿润；夏日酷热而干旱，花期长。在相似以上的天然条件下，意大利蜂可表现出很好的经济性状；在冬天长而酷寒、春季常常有寒流突击的当地，适应性较差。
产蜜能力强，出产王浆的能力强，是蜜浆兼产型的抱负种类，并且也是花粉出产的抱负种类，还可用其进行蜂胶出产。正因为如此，意蜂的养殖规模早已远远超出了原产地，成为遭到遍及欢迎的世界性种类。
意大利蜂有若干个品系，首要有本意、好心和澳意。本意是原产地意蜂的简称，即意大利亚平宁半岛上的意蜂。好心是美国意蜂的简称，好心与本意比较，除体色更黄外，其它差异不大。澳意是澳大利亚意蜂的简称，与本意蜂比较，除前翅稍短外，其它差异也不大。 意蜂是我国养殖的首要蜜蜂种类。它的越冬功能不如东北黑蜂和其他欧洲黑蜂。意蜂除在华南亚热带区域越夏困难，在西藏区域没有养殖外，在我国各地均有养殖。
药材
1．蜂蜜为蜜蜂在蜂巢中储存的糖类物质经加工精制而成。当蜜脾贮满蜜、蜜房已有1/4以上封盖时，可取蜜。将摇取的蜜用滤蜜筛除掉杂质后可供一般运用。再经加工精制即得药用蜂蜜。
本品为稠厚的糖浆状液体，近无色或淡黄色至棕黄色。新鲜时半通明，放置稍久，一部分葡萄糖结晶分出，而变为不通明。气芳香而特别，味甚甜。 意大利蜂
意大利蜂
2．蜂毒为蜜蜂螫刺腺体中的毒液。又叫蜜蜂毒素。其采收有几种办法，最好用电影响取蜂毒法：将电取蜂毒器置于蜂箱巢门口，当蜜蜂触及电网时就螫刺其下面的取蜂毒蜡纸，并将蜂毒排出在蜡纸反面。蜜蜂拔出螫针后可以持续作业。待收集到必定量后，将此蜡纸取下，用打针用水将蜂毒洗下，制成打针剂备用。
蜂毒为微黄而通明的液体，有影响性，微苦，幽香。在室温下易枯燥成通明的胶状物，如不受潮，可持久保存。
3．王浆为工蜂咽腺的排泄物，是蜂王及前期幼虫的饲料。又叫蜂乳、王乳、蜂王浆、蜂皇浆、皇浆。在移虫后48-72小时，查看产浆群，如发现蜡杯都已由工蜂改成王台，王台里的幼虫也已长大，即可取浆。取浆应在清洁的室内进行，并穿作业服，带口罩。先取下各段板条，用小镊子移出幼虫，再用牛角匙或竹制小匙（不要用金属匙）挖出王浆，当即放入带色的玻璃瓶内。将所采王浆，密闭低温（不超越4℃）保存或送去做成制剂。
本品为乳白或淡黄色、半通明的乳状物，微粘稠，半活动，味酸辛略甜，气弱小，对热及光线灵敏，在空气中也易被氧化。
4．蜂蜡为蜜蜂排泄的蜡质，经加工而成的块状物。又叫蜜蜡。即将用于制蜡的蜂巢除掉蜂蜜，放入水中，加热熔化，静置放冷，蜡层即浮于水面。取出此蜡块再熔化，并保温放置，待其间杂质沉积后，将上层经滤过倒入模型中固化而成。
本品为暗棕色硬块，有与蜂蜜相似的香气。冷时质脆易碎，破断面不光滑，呈非晶形的颗粒状。用手搓揉能软化，有可塑性。不溶于水，能溶于有机溶剂。
5．蜜蜂房为蜜蜂的蜂房。又叫蜜蜂窠、蜜脾。随时采收，鲜用：或秋末采收，剪断煎用或烧存性研末备用。
6．蜂胶为蜜蜂用来修补蜂箱缝隙，涂搽巢房和关闭蜂箱内异物用的粘性物质。每10天左右采收一次，挑选气候温暖，蜂胶柔软时用刮刀将蜂胶刮起，井当即捏成团块，用蜡纸或油纸包好，以防硬化，放凉暗处储存备用。
本品为黄褐、绿褐或黑褐色的粘胶状物质具有芳香气味。冷时变硬易碎，温热时柔软具可塑性，并有健壮粘着力。
7．蜜蜂幼虫又叫蜜蜂子。随时由蜂巢中取来，焙干研粉备用。
使用1．蜂蜜有补养健壮、温中补脾、缓急止痛、滑肠通便、润肺止咳、清热解毒等功能。主治脾胃衰弱、肠燥便秘、干咳无痰、胃溃疡、高血压、神经衰弱、贫血、小儿发育不良等；外用治口疮、疮疡、烫火伤、皮炎、湿疹、角膜炎、鼻炎、鼻窦炎等。用量5钱-1两，外用适量。
8．蜂毒首要用于与痛苦有关的各种疾病，如风湿热、风湿性及类风湿性关节炎、各种周围神经炎及神经痛、肌痛、腰肌劳损及其他周围神经妨碍。此外用于眼科疾病、前期高血压、结节性红斑、荨麻疹及神经官能症等。用量每日1-2蜂单位，并可逐步增至每日5-10蜂单位一蜂所含
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