土蜂是一种俗称，其实指的就是中华蜜蜂，又简称中蜂、中华蜂等，在我国养殖史上已存在数千年，在引入其他蜂种以前，我国所饲养的蜜蜂通常都是土蜂，其酿制的蜂蜜就是土蜂蜜，在外来蜂种引入的冲击下，不少蜂农养殖户转而养殖外来蜂种，导致土蜂的饲养规模受到了一些影响，随着养蜂业逐渐兴起，近些年土蜂养殖规模在逐渐回升，那么土蜂又有哪些特点呢？下面我们就一起来了解下什么是土蜂吧！
一、地理分布
土蜂是我国本土特有的优良蜂种，分布范围十分广泛，西至青藏高原，东到东部沿海以及台湾省一带，北到黑龙江小兴安岭一带，南至海南，西北至甘肃省武威、青海省乐都和海南藏族自治州，西南线至雅鲁藏布江中下游的墨脱、摄拉木等地约30个省、自治区、直辖市均有土蜂的分布。
二、蜂种归属
在生物分类学上，土蜂属于东方蜜蜂的一个亚种，其实就是中华蜜蜂的别名，在中华大地上，为适应不同地方的自然气候，土蜂演化成九个不同的生态类型，有北方中蜂、华中中蜂、阿坝中蜂、长白山中蜂、西藏中蜂、滇南中蜂以及云贵高原中蜂等。根据这些分来来看，土蜂对我国自然环境的适应性非常强，是我国广泛饲养的一个本土品种。
三、形态特征
土蜂的工蜂腹部颜色因所属的地方品种不同而存在差异，有的偏黄，有的偏黑，相比较而言，通常情况下，南方中蜂一般比北方中蜂体型小。
土蜂蜂王：一般有两种体色：一种是腹节有明显的褐黄环，整个腹部呈暗褐色，另一种的腹节无明显褐黄环，整个腹部呈黑色，蜂王体长13～16毫米。
土蜂雄蜂：雄蜂一般体色呈黑色，雄蜂体长约11～13.5毫米，外观比较粗壮。
土蜂工蜂：工蜂体长约10～13毫米，相比蜂王，体型偏小，相比雄蜂，工蜂体型偏匀称。
四、蜂种特性
因饲养基础牢固，土蜂在我国有广大的饲养规模，也是大家平时最容易看到的蜂种，其优点是飞行敏捷、嗅觉灵敏、出巢早、归巢迟、善于利用零星蜜源、耐高温、耐寒，善于利用零星蜜源，抗病能力强、造脾能力强、抗蜂螨和美洲幼虫腐臭病能力强等优点，当然，土蜂的缺点也是有的，如：不易保持大群势、易受巢虫危害、易迁飞、易感染中蜂囊状幼虫病、易发生自然分蜂、盗蜂性较强、分泌蜂王浆能力较差、不产蜂胶等。
五、群体结构
土蜂和其他蜂种一样，都是由蜂王、雄蜂、工蜂三个蜂型组合成的社会性昆虫结构，各司其责，共同维持蜂群的发展。
1、蜂王：蜂王是蜂群的繁殖者，一个蜂群一般有且只有一只蜂王，主要作用是产卵并能分泌蜂王信息素来维持蜂群秩序。
2、雄蜂：雄蜂是蜂群的交配者，一个蜂群有数百至上千只蜂王，主要作用是与新出房的蜂王交尾且交尾后很快便会死去。
3、工蜂：工蜂是蜂群的劳动者，一个蜂群有数万甚至十数万只工蜂，主要作用是负责采集食物、哺育幼虫、守卫蜂巢等。
六、饲养方式
土蜂一般是定点饲养，少数土蜂是定点加小转换场饲养。 生框蜂箱导入前土蜂基本上是用圆桶蜂箱、角桶蜂箱、格子蜂箱等传统蜂箱饲养的，但生框蜂箱导入后，用生框蜂箱饲养土蜂的人越来越多。 因为生框蜂箱比传统蜂箱更科学且容易管理。
七、代表蜂种
1、阿坝中蜂：阿坝中蜂主要分布在四川盆地，具有早春繁殖速度快、耐寒性强、分蜂性弱、产蜜能力强、易受巢虫危害、易患中蜂囊状幼虫病的优点。
2、云贵高原中蜂：云贵高原中蜂主要分布在贵州、云南、四川等地，产卵力强，分蜂性弱，缺点是脾气暴躁，抗病力弱，容易感染中蜂囊状幼虫病。
3、华中中蜂：华中蜂主要分布在长江中下游流域，具有性格温和、早春开繁时间早、耐寒性能强、防盗能力差、易感染中蜂囊状幼虫病的缺点。
4、华南中蜂：华南中蜂主要分布在广东、广西、福建等地，优点是春季繁殖速度比较快，相对耐高温，缺点是容易被刺，分蜂性强，盗窃性强，容易逃跑。
总结：土蜂是我国本土特有的蜂种，是许多养蜂人都会选择的饲养品种，在中华大地有着庞大的养殖基础，对于新手入门来说，土蜂也是易于养殖的，首先它的群势相对较小，环境适应能力较强，不需要太多的人工干预，且只需要一些零星蜜源即能完好的生存下来。
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