雄蜂蛹的成分和用处

爱蜂网 2022年5月29日06:33:09雄蜂蛹的成分和用处已关闭评论1,494

雄蜂蛹的成分和用处,不知道的朋友且来了解下. 

成份:蜂蛹的养分价值不低于蜂花粉,尤其是维生素A的含量大大超越牛肉,蛋白质仅次于鱼肝油,而维生索D则超越鱼肝油10倍。

用处:雄蜂蛹作为高档食物来历,正日益遭到国内外广泛注重。它含多种微量元素、维生素、生物活性物质,养分丰厚。

      现在,我国现有蜜蜂近800万箱,每箱年 产新鲜雄蜂蛹10-15千克,可为养蜂者添加经济效益。采收的最佳时期为产卵后的第22-23天。收集时,应留意蛹的日龄共同,外观规整,乳白色,有完好 的头部。雄蜂蛹怕热、怕轰动、怕触摸金属,极易蜕变,在空气中露出1小时为黑,采收后应立即加工。加工办法除了冷藏,酒精浸、盐渍外,也可选用热盐水快速 加工法。将收集来的鲜雄蜂蛹投入夹层锅内,在20%盐水溶液中煮沸,使蛹固化,待蜂蛹上浮,当令取出,趁热装入罐内,或用双层塑料袋包装冷却,储藏,以便 运往工厂进行精加工。选用真空冷冻干燥法,可将雄蜂蛹制成干粉密闭冷藏。冻干粉具有热稳定性,在120℃加热20分钟,养分成分简直无损。以雄蜂蛹或冻干 粉为质料,可开发饮料、酒类、罐头、糕点和各种保健品等多种产品,是现代养蜂业增产、增收的重要途径之一 。

 

雄蜂蛹的成分和用处

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