花粉是种子植物中的雄性细胞，适当于植物的“精子”，是植物生命的精华。蜂花粉，是工蜂收集划分时加上自己特别的腺体分泌物、唾液和花蜜开始加工而成的花粉球，呈淡黄色或栗色，味微甜、微苦、略腥。
主要成分：
蜂花粉富含蛋白质、氨基酸，其含量超越鸡蛋、牛奶的5-7倍，在养分学上被称为“浓缩养分库”。花粉中的不饱和脂肪酸有几种是人体不能组成的必需脂肪酸。一同也是一种天然维生素的浓缩物，含量很高，B族维生素丰厚，并且对人体养颜有显着作用的元素也较为丰厚。
古食谱《山堂肆考饮食卷二》中记载，女皇武曌(则天)正由于常食花粉，年过八旬尚红光满面，仍能精神饱满地照料朝政，由此可见花粉的妙用地点。
食用成效：
调理神经系统，促进睡觉，增强体质;改进肠胃功用，促进消化，增强胃口，防治习惯性便秘;保肝护肝，防治贫血、糖尿病、前列腺肥壮、心脑血管疾病;调理内分泌，改进机体功用;医治缓慢支气管炎和粘膜症等。特别值得一提的是，它是既可口服又可外用的美容佳品。
怎样吃油菜花粉最有有作用
花粉假如单喝的话，确实很难喝。试试将花粉与峰密一同冲，滋味会好许多。 花粉系蜜蜂从花朵的雄蕊上收集到的花粉粒，其成分适当杂乱，除含有人体所需的许多养分成分外，还含有一些药效成分及性激素。研讨发现，芝麻花粉中含有孕酮、雌二醇、睾酮、促黄体素、催乳素等人体激素;油菜花粉中谷甾醇含量较高;玉米花粉、高粱花粉、蚕豆花粉等也含有较多性激素成分。假如儿童食用了这些花粉制品，可能会呈现性早熟及其他生理功用失调，给身心发育带来不良影响。
纯花粉对男性阳痿，性功用妨碍以及精子缺少，不育症等均有较好的作用，对妇女月经不调、痛经、绝经、妊娠期厌恶吐逆、更年期综合症及不孕症等也有显着辅佐医治成效。研讨发现，不是一切花粉种类都有好的医治作用，挑选正确花粉对医治前列腺疾病有事半功倍的作用。实验证明油菜花粉、荞麦花粉等医治作用会更佳。服用花粉最好挑选破壁率达95%以上的由多种花粉组合的优质花粉，作用会更好更快。由于，单一种类的花粉养分也单一，多种花粉制造而成的花粉其养分成分丰厚、合理、全面，具有单一花粉无法比拟的优势。多种宝贵花粉制造而成的花粉是花粉服用史上的一个打破，也是世界花粉研讨使用史的新趋势，被专家称为“直接服用绿色黄金”。
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