蜂花粉是一种天然养分保健品，因养分丰厚且成效共同而备受喜爱，近年来更是与蜂蜜、蜂胶及蜂王浆并列为“四大蜂产品”，但许多对蜂花粉的养分成分却不甚了解，下面咱们就一起来土蜂蜜百科看一看蜂花粉是由哪些成分组成的吧!
成分：碳水化合物蜂花粉中含量最高的有效成分是碳水化合物(约占25～40%左右)且品种完全，例如葡萄糖(生物首要供能物质)、果糖(葡萄糖的同分异构体)、蔗糖(二糖)、淀粉(葡萄糖分子聚合而成)、糊精(淀粉水解的中心小分子物质)、半纤维素(单糖构成的异质多聚体)、纤维素(葡萄糖组成的大分子多糖)等，其间最具养分价值和保健成效的是花粉多糖(具有增强免疫、防癌抗癌等成效)。
成分：氨基酸蜂花粉中氨基酸的含量十分高(约占25%左右)且品种极为丰厚(迄今为止人类发现的氨基酸在蜂花粉中基本上都有)，尤以精氨酸(促进尿素构成)、赖氨酸(促进发育和增强免疫)、亮氨酸(修正肌肉和操控血糖)、脯氨酸(胶原蛋白的重要成分)、谷氨酸(参加蛋白质代谢)、天冬氨酸(调理大脑和神经代谢功用)等含量较高，更为重要的是蜂花粉中许多氨基酸是以游离方式存在的。
成分：脂类蜂花粉中脂类物质的含量也比较高(约占5～10%左右)，首要有脂肪(甘油和脂肪酸组成)、磷脂类(生命根底物质)、糖脂类(构成细胞膜的成分)及固醇类(血浆脂蛋白及细胞膜的重要组分)等，别的蜂花粉中所含的脂类有60～90%左右为不饱和脂肪酸(增强毛细血管透性和促进动物精子构成)且必需脂肪酸占总脂肪含量的60%以上，远比其他动植物油脂中不饱和脂肪酸的含量要高。
成分：维生素蜂花粉中维生素的含量十分高(尤以维生素C和B族维生素最为丰厚)且品种完全，首要有维生素A(视黄醇)、硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、烟酸(维生素B3)、泛酸(维生素B5)、吡哆醇(维生素B6)及维生素C(抗坏血酸)、维生素D(抗佝偻病维生素)、维生素E、维生素H(生物素)、维生素P、胆碱、胡萝卜素(可转化成维生素A)、类胡萝卜素(体内维生素A的首要来历)等。
除此之外，蜂花粉中还含有30种以上人体必需的矿物质元素及活性酶、核酸、黄酮类化合物、植酸等养分成分，因而蜂花粉被人们被誉为万能的养分食品、浓缩的天然药库等也就家常便饭了。
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