现在有许多蜂蜜都是纯花蜜的，由于许多植物都是会集开花的，蜜蜂就在这一段时间内，都是会集收集同一种植物的花粉，这样酿出来的蜂蜜便是纯花蜜了，比如说椴树蜜，比如说百花蜜，椴树蜜，都是纯花蜜的，这样就椴树蜜和百花蜜就有比照了，椴树蜜和百花蜜哪一个才会更好一些呢？
椴树蜜和百花蜜哪种蜜好
1、在营养上的比照
椴树蜜的糖份比百花蜜的高，椴树蜜的含糖量是39%，而百花蜜的含糖量却高达32%，椴树蜜和百花蜜比较，百花蜜的蜜源品种是太杂了，这也是形成百花蜜营养价值不如椴树蜜营养价值高的原因。
2、在成效上的比照
椴树蜜和百花蜜在成效上的比照，基本上都是相同的，但是从消除疲惫和为人们供给能量上来作比照，由于椴树蜜的含糖量高，为人们供给的能量会更高一些，所以说从成效上来看，椴树蜜会比百花蜜能更好地为人们消除疲惫。
3、从口感上作比照
椴树蜜不单含糖量很高，一起还有一种淡淡的花香味，吃起来会感觉到椴树蜜会更甜一些。
4、从价格上作比照
从市场上面的价格上看，椴树蜜的价格会廉价一些，一般30到80元之间，而百花蜜高端的土蜂蜜就会到达300元一斤。
其实椴树蜜和百花蜜在功用和口感上都没有太大的差异，有人问椴树蜜和百花蜜哪种好呢？其实这两者从功用和营养价值上比照，没有太大的差异，仅仅椴树蜜更甜一些，含糖量更高罢了。
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