夏天喝蜂蜜好，而且对身体有很大的保健。
1、蜂蜜是传统的肠胃病医疗保健食品，它能润滑胃肠、调节胃肠功能，对胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘有较好的疗效。
2、蜂蜜能清肺化痰、润咽止咳。对呼吸系统疾病有较好的功效。蜂蜜与牛奶调合饮用，还能预防和减轻感冒症状。
3、蜂蜜与心脏病。蜂蜜能营养心肌、扩张动脉血管。对心脏病有一定的疗效。民间验方，有以蜂蜜与石榴汁调合饮用，治疗和预防心脏疾病。
4、蜂蜜与肝脏病。蜂蜜能促进肝糖元的贮藏，而肝糖元又能促进肝脏对毒素的分解，所以蜂蜜对肝脏病也有较好的功效。
5、蜂蜜与神经系统的病症。蜂蜜是很好的镇静和安神作用，所以蜂蜜对失眠、神经衰弱有很好的辅助功效。
6、蜂蜜与烧烫伤。蜂蜜对轻度烧烫伤有较好促愈合作用，能减轻创面干结，消炎抑菌。
夏天到了，大家吃蜂蜜咯。
识别掺假蜂蜜：
1. 将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水；
2. 掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差；
3. 将少量蜂蜜加水煮沸，冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。
3、蜂蜜中不含有激素，不会使女性呈现男人的特征。蜂王浆有促进雌激素的作用。
推荐食用方法：
每天早上喝一杯温开水调的淡蜂蜜水，有补中润燥，止痛，解毒，润肠通便的功效。
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