蜂蜜柚子茶的制作方法

爱蜂网 2022年5月13日03:03:42蜂蜜柚子茶的制作方法已关闭评论44

蜂蜜蜜柚茶的制作方法?蜂蜜蜜柚茶不仅是滋味幽香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜成效的食物。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,常常长暗疮的人服用今后能有用缓解皮肤疾病,具有必定的祛斑作用。蜜柚含维生素C比较高,有必定的美白作用。

做法一

资料

蜂蜜柚子茶的制作方法

蜂蜜蜜柚茶“用料”  蜜柚:500克(连皮带瓤)

白糖:100克(最好是蔗糖)

蜂蜜:250克(最好是挑选洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不引荐用桂花蜜)

玻璃瓶:可包容1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用

过程

1、将蜜柚在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不棘手就行,浸泡能够使表皮毛孔充沛打开,便利洗净、剥皮及腌制。

2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里边的白瓤,不然会很苦。将蜜柚皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是蜜柚祛痰镇咳的精华。 

3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也能够用手掰碎,很好掰的。

4、将蜜柚皮、果肉和冰糖放入洁净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要常常拌和,避免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少数汁的时分停火,晾凉。

5、待粘稠的蜜柚汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜拌和均匀(必定要等蜜柚糊凉了之后再拌入,不然高温简单损坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就能够了。冷藏放置的时刻越长,口感就越好。

6、冲调的时分最好用温水,这样不会损坏原有的营养成分。也能够当果酱来吃,别有一番风味。

做法二

资料

蜜柚一个,蜂蜜500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。

过程

1、把蜜柚涂抹上一层盐刷净洁净;削下蜜柚皮,这是蜜柚祛痰镇咳的精华地点。

2、剥出蜜柚肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的蜜柚皮,放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的蜜柚皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。

4、把处理好的蜜柚皮和果肉放入洁净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就能够了,留意熬的时分要常常拌和,避免粘锅。

5、等放凉后,参加蜂蜜,拌和均匀后就做成蜂蜜蜜柚茶了,装入密封罐放在冷藏室寄存,喝的时分用温水冲一下即可。

小贴士

蜜柚最好挑选胡柚,它尽管个小,但表皮色泽金黄,果肉新鲜,是蜜柚中Vc含量最高的。

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