蜂蜜收购的操作规程是怎样规定的

蜂蜜收买操作规程大致如下：

（1）将交售的蜂蜜按不同花种和等级别离放置在确认的场所；

（2）查验蜂蜜质量前，若发现漂浮的死蜂等杂质较多，则要求从头过滤，直至符合要求，再予以查验；

（3）查验蜂蜜质量，先用玻璃管取上、中、下三层蜜样，以感官查验其色、香、味和形状。如有掺假或异味，按相关规定处理，若有疑义，可取样化验；

（4）感官查验合格后，静置一段时间，再测定蜂蜜浓度，可用波美计和糖量仪逐桶测定；

（5）质检合格的蜂蜜，应及时在蜜桶上符号花种、等、级和蜂场称号，然后过磅称重；

（6）已收下的蜂蜜，应及时入库。蜜蜂桶寄存时，每桶按桶标准的90%装桶，不行装得过满。