什么是蜂王胎？

蜂王是由受精卵发育而成的雌性蜜蜂，目前与蜂王有关的蜂产品主要有两种，一种是蜂王浆(青年工蜂咽头腺分泌的乳状物)，另一种是营养价值比蜂王浆更丰富的蜂王胎，下面一起来了解下什么是蜂王胎吧！

什么是蜂王胎？

蜂王胎，即蜜蜂的幼虫，而蜜蜂幼虫又包括蜂王的幼虫、雄蜂幼虫和工蜂幼虫三种，是蜜蜂的卵在孵化到幼虫而没有成为蛹以前的一种特殊形态，从根本上与雄蜂的幼虫和工蜂的幼虫不同，雄蜂的幼虫是未受精卵发育而成，工蜂幼虫虽然是受精卵发育而成，但一般只有前三天喂食蜂王浆。这种蜂王胎是吸食大量蜂王浆形成的一种胚胎，它里面含有大量的蛋白质和多种维生素，以及大量氨基酸与微量元素，是一种高级的天然滋补佳品，对人类的神经、消化、和内分泌等多个系统都人明显调节作用。

从来源上看蜂王胎主要有两种，一是王台中尚未封盖化蛹的蜂王幼虫，其二是工蜂房中三日龄内的工蜂小幼虫，事实上不管是蜂王还是工蜂都是受精卵发育成的，若工蜂从幼虫期就始终以蜂王浆为食也能发育成蜂王。

如何生产蜂王胎？

虽然目前还没有专门组织生产蜂王幼虫的措施和方法，只是利用了生产蜂王浆时的附带产品，但是蜂王幼虫在一定程度上已经成为一种商品。蜂王胎最初只是生产蜂王浆时的副产品，现已发展成比蜂王浆更具营养价值的高级滋补品，事实上蜂王胎在某种程度上已经是一种新的蜂产品，在养蜂生产时当移虫超过60～70小时后，可取蜂王浆并可将幼虫集中挑出，一般每生产5千克蜂王浆便可收获1千克蜂王胎。

取蜂王胎的大致流程：绿色天然的自然环境、原生态无污染的蜂箱、取出蜂王台、切除蜂巢盖、蜂王幼卵、夹出幼虫、新鲜蜂王胎幼虫。

蜂王胎的营养价值

蜂王胎是比蜂王浆更高级的滋补品，主要成分是蛋白质、脂肪和糖类，尚含丰富的氨基酸、维生素、矿物质、乙酰胆碱及酶类等活性物质，研究表明蜂王胎中含有人体所的需营养物质种类超过50种，包括蛋白质、氨基酸、维生素及钙、锌、铁、铜等矿物质。

禁忌人群有哪些？

1、过敏体质：过敏体质不适合吃蜂王胎，原因是蜂王胎中富含异性蛋白(非人体组成的外源蛋白)等过敏原，少数过敏体质人群食用后可能引发程度不同的过敏反应。

2、孕妇：孕妇不适合吃蜂王胎，原因是孕妇吃蜂王胎易破坏体内的激素平衡，激素失衡轻者影响胎儿正常发育，严重时甚至可能刺激子宫并因宫缩过于剧烈而流产。

3、低血糖：低血糖人群不适合吃蜂王胎，原因是蜂王胎中富含的“多肽-P”有类似胰岛素样的作用，若低血糖人群食用蜂王胎易出现出汗、饥饿、心慌等低血糖症。

总结：蜂王胎是由蜂王的卵孵化到幼虫封盖成蛹前三天的这一阶段的营养活体生物。是蜂群繁衍后代的天然产物。随着人们生活水平的提高，在日益追求纯天然食品和保健食品的今天，蜂王幼虫成为继蜂王浆、蜂花粉之后又一种食疗兼具有巨大市场发展前景的高级天然保健品。