蜂蜜是一种天然养分效果食物，特别是蜂蜜中所含的糖95%以上是单糖——葡萄糖和果糖，易于吸收，对消化机能没有健全的婴幼儿来说较为适合。而咱们日常食用的糖，简直只含蔗糖这种单一成分，除供应能量外，根本不含其它养分素，并且蔗糖是一种双糖，摄入人体后，必须先转变成单糖——主要是葡萄糖，方能被人体吸收。因而，在婴幼儿的膳食中，以蜜代糖，在消化吸收和养分平衡方面，都显着优于蔗糖。
近年来，因为母乳喂养率下降，牛乳被广泛用于哺乳。将蜂蜜效果牛乳的甜味剂，不仅可弥补牛乳中某些养分成分的缺乏，并且还能改进牛乳的酸碱度，有利于婴幼儿的消化吸收，减轻过敏反应，避免便秘。
现在，国内婴幼儿膳食中运用蜂蜜的还不遍及，这主要是人们没有真实认识到蜂蜜的效果。而国外使用则较遍及，其查询结果表明：服用蜂蜜可促进儿童生长发育，对儿童易患的多种疾病有必定的防备和医治效果，并可添加儿童对疾病的抵抗力。
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