蜂王浆的感官指标有哪些要求

对蜂王浆的感官目标是：

（1)色彩：一般呈乳白色、淡 黄色或微赤色；

（2)状况：半透明微黏的乳浆状，呈半流 体、朵块形，有光泽感，无幼虫、蜡屑等杂质，无气泡；

(3)气味：具有王浆特有的香气，无糜烂、发酵、发臭等异 味，香气浓，气味纯粹；

（4)味道：有显着的酸、涩、辛、 辣味，回味略甜，不得有发酵、发臭等异味。