蜂蜜中主要含有多少种维生素

蜂蜜中维生素的含量与蜂蜜来历和所含蜂花粉量有关。蜂蜜中的维生素含量少，但品种较多，其间主要是水溶性维生素，蜂蜜中所含维生素以B族为最多，每100克蜂蜜中含B族维生素300～840微克。现在已发现蜂蜜中含有：硫胺素（B1、核黄素（B2）、抗坏血酸（C）、泛酸（B3）、生物素（H）、吡哆醇（B6）、叶酸（Bc）、烟酸（PP）和凝血维生素（K）等多种维生素。