1、界说：牛角蜂并不是蜂类正式的称谓，而是民间对多种大型胡蜂的俗称，源于这些胡蜂的触角形状酷似牛角，因而被形象的称作“牛角蜂”，在有些当地牛角蜂也被称作“三眼针”。
2、特征：牛角蜂有一对触角、两对翅膀、三对足，头部呈肾形，胸部近似圆柱形并分三节，每节都生有一对足，中、后胸上各生一对膜质翅膀，雌蜂腹部结尾有输卵管退化构成的螯针。
3、毒性：牛角蜂的毒性因蜂种不同而不同，但都归于剧毒蜂类，毒液有致溶血、出血和神经毒等效果，被牛角蜂蛰伤后轻者被蛰处将呈现剧烈痛苦，严峻时可引起过敏性休克乃至逝世。
综上所述，牛角蜂是民间对多种大型胡蜂的俗称，因这些胡蜂的触角形状酷似牛角而得名，一切牛角蜂都归于剧毒蜂类，被其蛰伤后轻者被蛰处将呈现剧烈痛苦，严峻时可引起急性肾衰竭、过敏性休克乃至致人逝世。
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