蜜蜂和白糖是养蜂人一直绕不开的论题，也是养蜂人和顾客都特别忌讳的论题，不知从何时起养蜂只需喂白糖就会被以为在掺假，事实上掺假与否是由喂白糖的意图来决议的，切勿一看到养蜂人喂白糖就道听途说的以为在掺假！
一、蜜蜂是彻底以花为食的昆虫
蜜蜂的食物彻底依靠植物花朵供给的花蜜和花粉，为了便于搜集蜜蜂还特化出了极为高效的搜集东西，例如蜜蜂的口器为管状口器以使其能从花朵上搜集花蜜，又如蜜蜂的食管与前胃之间有蜜囊以使其能暂存和运送花蜜，再如蜜蜂后腿特化有“花粉刷”和“花粉框”以使其能从花朵上搜集花粉。
二、蜜源一般不接连且有周期性
蜜源植物一般不接连开花且开花有必定的周期性，因而蜜蜂有必要储藏很多的食物以供蜜源匮乏之时食用，例如蜜源丰厚且适合蜜蜂搜集时工蜂会搜集很多花蜜，这些花蜜运回蜂巢后被工蜂进一步酿制成蜂蜜并用蜂蜡封存在蜂巢中，遇到蜜源匮乏或气候不适合蜜蜂搜集时蜂群便以储藏的蜂蜜为食。
三、蜜源匮乏时蜂群要人工饲喂
蜂巢中储藏的蜂蜜是养蜂人养殖蜂蜜的首要意图，养蜂人将蜂蜜从蜂巢中取出来后蜜蜂必定就没得吃了，若蜜源丰厚蜜蜂还会从头从花朵上搜集花蜜并变成蜂蜜，但在蜜源匮乏时养蜂人就有必要人工饲喂以保证蜂群不被饿死，尤其是蜂群进入越冬期之前养蜂人要为蜂群补足整个越冬期所需的食物。
四、蜜蜂喂白糖未必就是在掺假
蜜蜂喂白糖是不是掺假要由喂白糖的意图来确认，其间养蜂人在外界蜜源匮乏或蜂群内储蜜严重不足时进行的饲喂就不能说是在掺假，而蜜源丰厚且适合蜜蜂搜集时依然给蜜蜂很多喂白糖就是在掺假了，别的养蜂人在分蜂、并群或换王等操作后为了快速安稳蜂群而进行的饲喂也不能说是在掺假。
综上所述，蜜蜂喂白糖是不是掺假是由饲喂意图来决议的，其间单纯为了保证蜂群生计或快速开展蜂群就不是掺假，若是为了进步“蜂蜜”产值而投机取巧则是在掺假，因而看到养蜂人在缺蜜期给蜜蜂喂白糖请不要再误解他们！
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