蜂蜜的科学吃法
蜂蜜是天然补养强壮剂，含有多种维生素、酶、矿物质及糖类化合物。以葡萄糖和果糖来说，每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收，营养价值高，是老年人常用的保健品之一。可是，怎样吃蜂蜜效果好呢?
蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖归于单糖，可直接被人体吸收入血。假如一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素排泄缺乏，易引发糖尿病。蜂蜜吃多少为好呢?现在没有一个规范的说法。但从临床实践来看，正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较安全的，假如因特殊情况用量需暂时增大，一天也应少于50克。
蜂蜜不宜加热服用。蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要效果的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失掉活性，营养价值消失。别的，蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到损坏。因而，蜂蜜加热时以不超越50℃为佳的温开水调服，夏日也可用凉白开冲调，或加姜汁数滴调服，以防胃寒。
蜂蜜的食用办法
1. 直接食用每天25～50克，即3～5汤匙；用温开水冲服，留意水温不要超越60℃，避免损坏蜂蜜的营养成份；掺入牛奶、豆浆或粥中食用；涂改在面包、馒头上食用。
2. 与果汁混合食用 取鲜榨的果汁（市售的也可）参加蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法比较的。
3. 拌凉菜 因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其替代糖做凉拌西红柿等凉菜，在草莓上市时，亦可用蜂蜜替代糖来拌草莓，滋味鲜甜。
4. 蜜饯山楂
在山楂很多上市时，将其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火炖煮1小时左右，放置冰箱内，随吃随取，对降血脂很有协助。
5. 蜂蜜馒头
在面粉中参加蜂蜜，蒸出的馒头松软可口、甜美。还可用于制造蜂蜜玉米面窝头。
6. 泡制营养品 将大蒜剥去外皮，洗净晾干后用刀劈成两半，然后放入广口瓶内约2/3，再参加1/3的蜂蜜及少数醋，密封置于阴凉枯燥处，约2～3个月后即可食用，常食此食物可软化血管，对医治高血压、动脉硬化有辅佐效果。
7. 蜂王浆花粉蜜 取250克花粉，先用500克蜂蜜浸泡10天，使花粉充沛软化，然后参加100克鲜王浆搅拌均匀，装入深色玻璃瓶中，每日迟早空腹吃一汤匙，长时间坚持食用，可调理人体免疫机能，增强体质，推迟变老，一同有显着的养颜美容效果。
除上述之外，顾客还可依据自己的经历和口味，自创一些食用办法。但牢记不要用高于60℃的温度加热，避免损坏其营养成份。别的，糖尿病者在病况不稳定时，要留意适量食用，不要多吃。
8、蜂蜜水
蜂蜜2汤匙，加温开水半杯，搅匀，服用
9、蜂蜜雪梨 蜂蜜30克，大雪梨1个。将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。用于肺阴缺乏之干咳无痰、咽干口噪之患者保养医治。
10、鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙
制法：鸡蛋充沛打碎，冲入加热的牛奶内，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜。 吃法：早餐后吃，或当早点，一同加服面包、馒头号。本方常服防备近视。
11、枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙 制法：将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内，然后与桂圆肉一同，放在锅中，加水适量，用火煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜。此方也是防备近视的。
12、山楂蜂蜜茶
质料：山楂片20克，蜂蜜20克。
制法：将鲜山楂切成薄片，晾干或烘干，放入沙锅，加水煎煮30分钟，过滤取汁，兑入蜂蜜，搅拌均匀即成。
成效：消积菜瘀，活血降压。主治各型高血压病，对兼并冠心病高脂血症者尤为适合。 阐明：〔吃法〕迟早分服
13、绿茶配蜂蜜的吃法
用绿茶10克加蜂蜜30克搅匀后用开水冲泡，待温年代茶一再饮服。每天一剂，连服10天就能够收效。每年都连服10天，咽炎不会再复发。绿茶味苦性寒，含鞣质、叶绿素等，能清热解毒，抗菌消炎；蜂蜜味甘性平，含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少数矿物质，具有灭菌解毒、补中益气、润肠通便的成效。两者配伍，相得益彰，既能灭菌消炎，又能进步机体抵抗力。在缓慢咽炎缓解期服用可有用避免复发，对急性咽炎、扁桃体炎效果也很理
14、蜜柚冻糕
蜜柚肉500克,砂糖150克,水200克,琼脂10克.模具(果冻模乃至塑料饭盒均可)
琼脂用重量外的水泡软,最好2小时以上.蜜柚肉用损坏机损坏,锅里放水,煮溶琼脂,放砂糖,煮成糖水,晾到手温,放入打碎的蜜柚肉,拌匀,倒入抹了油的模具里,放冰箱里冷藏4小时即可,吃的时分淋少量蜂蜜滋味更佳.假如怕胖,也能够不加糖直接加蜂蜜.但蜂蜜也要等晾凉了再加,否则会损坏它的营养.加的量能够依据自己的口味增减,蜜柚的种类不同,酸度也不相同.
15、蜜姜伤风饮
配方：蜂蜜、姜汁各适量。
用法：将蜂蜜、姜汁按1∶1的份额制造饮用。
主治：一般伤风。
16、柠檬蜜茶
配方：蜂蜜100克，柠檬1个。
用法：将柠檬榨汁，溶解在800毫升沸水中，与100克蜂蜜混合，作为1天的用量。 主治：流行性伤风或一般型伤风。
17、鲜蜜红茶
配方：蜂蜜60克，红茶若干。
用法：蜂蜜60克冲浓红茶饮用。
主治：流行性伤风或一般型伤风。
18、蒜蜜饮
配方：蜂蜜、大蒜各适量。
用法：将大蒜剥皮、洗净、磨碎，加等量蜂蜜混匀；日服2次，每次1匙蒜蜜，用温开水冲服。
主治：流行性伤风。
19、白菊蜜胶茶
配方：蜂蜜、蜂胶水溶液(当地蜂产品公司购买)各适量，杭白菊1克。
用法：沸水1杯冲泡杭白菊，待水温降至40℃时兑入蜂蜜15克、蜂胶水溶液5~10滴混合子孙茶饮。
主治：主治伤风。
20、蜜奶伤风茶
配方：蜂蜜15克，牛奶1杯。
用法：将鲜牛奶煮沸，待温度降至60℃时参加蜂蜜饮之，日服2次。
主治：伤风。
21、钩藤蜜茶
配方：蜂蜜、钩藤各15克，绿茶1克。
用法：钩藤加水500毫升，煮沸3分钟，去渣，参加蜂蜜与绿茶；日服1剂，分3次温服。
主治：流行性伤风。
22、蜂蜜加牛奶缓解消除痛经
每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶，即可缓解乃至消除痛经之苦。因为牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰厚的镁。而研讨标明，钾对神经激动的传导、血液的凝结进程都起重要的效果，它能平缓心情、按捺痛苦、避免感染及削减经期失血量；镁对大脑中枢神经具有冷静效果，能调理心思，消除严重心思，减轻压力。
23、蜂蜜直接食用美容办法
蜂蜜有很强的抗氧化效果,每日早,晚空腹各服蜂蜜20-30克,直接吃，然后用温开水冲服,就可增强体质,滋容养颜,使女士们更健康更美丽；
蜂蜜直接涂改美容办法
把蜂蜜涂改于皮肤表面,蜂蜜中的葡萄糖,果糖,蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质等直接效果于表皮和真皮,为细胞供给营养,促进它们割裂,成长.一般涂改的办法是：将蜂蜜加2-3倍水稀释后,每日涂敷面部,并适当地进行按摩.也可用纱布浸渍蜂蜜后,轻轻擦脸,擦到脸部有微热感停止,然后用清水洗净
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