蜂蜜是“润燥”佳品，但喝蜂蜜也有不少考究。
1.挑选“群众蜜”。商场上有些新鲜的蜜种，如金银花蜜、芦荟蜜，可能是通过分配的，因为这些作物很少有大规模栽培的。主张仍是购买槐花蜜、枣花蜜等群众化的蜜，不要迷信功能性蜂蜜。
2.早晨喝补体能。早晨喝蜂蜜，不只滋阴润燥，还可快速弥补体能。蜂蜜最好饭前1—1.5小时或饭后2—3小时服用，能够防止影响肠胃。特别需求留意的是，脾胃虚寒的人不要空腹喝蜂蜜，可把蜂蜜抹在面包或许馒头上吃，能彻底保存蜂蜜养分。
3.凉水冲服润肠，温水滋补。冲调蜂蜜水温不要超越50摄氏度，不然养分简单丢失。用温开水(40摄氏度左右)冲服，滋补的作用好；用凉白开(室温)冲服，润肠通便的作用更明显。
4.寄存时防止触摸金属物品。蜂蜜呈酸性，保存时，不要运用金属容器，防止产生化学反应。此外，蜂蜜结晶归于正常现象，与质量无关。食用之后容器要坚持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要防止水分和异味进入，使蜂蜜发酵蜕变。贮存温度不要过高，防止损坏养分成分。
5.不存在“喝秋蜜易中毒”的说法。民间盛传，因为花期的原因，秋蜜比起其他时节更易混入有毒蜜源，因而不要生吃，将其熬熟才干解毒。这种说法是过错 的，首要有毒的花种类很少，少量山区才有，蜂农会依据环境挑选蜂场，毒蜜很难流入商场。其次，高温加热的方法无法消除毒性，反而会让蜂蜜养分大大损耗，不 要轻信。
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