蜜色越深，蜂蜜越好？不是的！

点击上方清蜂源蜂蜜免费重视！在购买蜂蜜时，色彩成了不少人选择的重要考量目标。有人以为蜜色越浅，质量越佳。也有人以为蜜色越深，质量越佳。还有人纠结于蜂蜜是选黄赤色、乳白色仍是琥珀色？其实，蜂蜜色彩和它的养分价值以及质量真假并没有直接联络。蜂蜜之所以呈现出多种色彩，首要是由蜂蜜的种类、所在环境以及存储时刻来决议的。▼蜂蜜种类一般说来，蜂蜜的色彩和滋味与蜂蜜的种类密切相关。如椴树蜜为浅琥珀色，明澈半透明或是白色奶油状；向日葵蜜为琥珀色；杂花蜜的色彩不固定，一般为黄赤色。蜂蜜的色彩与蜜源有联络，与蜂蜜好坏无关。不同蜜源植物变成的蜂蜜，在色彩上有显着差异。龙眼蜜、枣花蜜的色彩较深，洋槐蜜、椴树蜜的色彩较浅。▼蜂蜜环境不同区域的同一蜜源植物，因为地舆气候环境不同，生产出的蜂蜜色彩也不一样。同一区域，因为每年蜂巢的老旧程度不同，每年的气候天气状况不一样，也会影响蜂蜜的色彩。关于同一种类的蜂蜜，从旧蜂巢中产出的蜜，色彩会略微深一些。▼存储时刻此外，蜂蜜的存储时刻和温度也会影响其色彩。跟着贮藏时刻的延伸，蜂蜜的色彩会逐步加深，首要是因为蜂蜜中的还原糖与少数的氨基类化合物产生了羰氨反响，也叫美拉德反响，生成深色物质，因为蜂蜜中的氨基类化合物含量很少，所以反响十分缓慢，对蜂蜜的养分价值影响不大。例如，椴树蜂蜜，如果是结晶乳白的奶油状蜂蜜，常温下放置一段时刻，色彩也会变得发黄加深；如果是浅琥珀色的液体蜂蜜，常温下放置一段时刻后，色彩也是逐步加深的，可是它的养分质量并没有产生多少改变。能够看出，蜂蜜色彩多种多样，影响蜂蜜色彩的要素也许多，蜂蜜色彩和它的养分价值以及质量真假并没有直接联络。 清蜂源健康好蜂蜜，京东天猫均有出售哦！主页查找“清蜂源旗舰店”即可！觉得好，底部点赞 ↓ ↓ ↓