蜂蛹是胡蜂、蜜蜂等蜂类的幼虫和蛹体，既是高蛋白且低脂肪的天然营养食物，又是富含维生素和矿物质的高档保健品，更因口感酥脆而备受“吃货”们的喜爱，下面小编就科普一下蜂蛹吃了有什么优点吧！
一、营养价值
蜂蛹是高蛋白且低脂肪的抱负食物，首要成分是蛋白质、碳水化合物和脂肪，尚含丰厚的维生素、卵磷脂、胆甾醇、植物甾醇、矿物质及酶类等活性物质，尤以蛋白质(蛋白质含量超越20%)和维生素(维生素A仅次于鱼肝油，维生素D是鱼肝油的10倍)最丰厚。
二、增强体质
吃蜂蛹有增强体质的优点，得益于蜂蛹中富含的蛋白质(蜂蛹中蛋白质含量超越20%)是免疫细胞的首要组分，事实上不管是免疫监视仍是免疫防护都高度依靠蛋白质，没有蛋白质就没有免疫功用，因而体弱多病或免疫低下的人群经常吃蜂蛹能增强抗病才能。
三、补肾益精
吃蜂蛹有补肾益精的优点，得益于蜂蛹中富含的蛋白质和维生素等不但能防备肾功用妨碍和性功用减退，并且还有利于添加精子的生成数量和进步精子的活性，因而特别合适房事过多的人群食用，但肾病患者吃蜂蛹则反而或许因肾脏担负过重而加剧病况。
四、美容养颜
吃蜂蛹有美容养颜的优点，得益于蜂蛹中富含的黄酮类化合物等抗氧化物质能铲除体内过多的自由基并能按捺黑色素冷静，一起蜂蛹中富含的酶类等活性物质能改进内分泌并能推迟更年期，别的蜂蛹中富含的维生素和矿物质等也能促进肌肤细胞推陈出新。
五、防备贫血
吃蜂蛹能防备贫血的优点，得益于蜂蛹中富含的蛋白质和氨基酸，而血细胞(红细胞、白细胞、血小板等)的根底物质又是蛋白质，一起蜂蛹中富含的铁、铜、锌等矿物质也能进步造血细胞的数量并能防备贫血，因而简单贫血的人群经常吃蜂蛹能防备贫血。
六、注意事项
1、蜂蛹中富含过敏原，过敏体质人群食用极易引发过敏，轻者呈现皮肤潮红、瘙痒等，严峻时可呈现呼吸困难乃至过敏性休克。
2、蜂蛹不能过量食用，原因是蜂蛹中富含异种蛋白，过量食用易引发过敏反应，别的过量食用蜂蛹还会加剧肾脏等器官的担负。
3、蜂蛹肯定不能生吃，事实上吃生蜂蛹比吃熟蜂蛹更简单引发过敏反应，一起生蜂蛹中还或许含有寄生虫、致病菌等有害物质。
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