蜜蜂酿蜜

蜜蜂的首要食物是植物的花粉和蜜腺排泄的花蜜，在蜜源丰厚的时节蜂群会搜集花蜜并能酿造成蜂蜜存储在蜂巢中，事实上人工养殖蜜蜂最首要的意图也是为了获取蜂蜜，但蜜蜂将花蜜酿造成蜂蜜并不是件简略的工作。

一、首要意图

蜜蜂酿蜜是为了储藏食物，原因是花蜜是蜜蜂最首要的食物之一，但植物开花泌蜜有必定的周期且相对不接连，因而蜜源丰厚的时节蜜蜂会搜集很多的花蜜并酿造成蜂蜜存储在蜂巢中，等蜜源匮乏或气候不适宜蜜蜂出巢搜集时蜂群便以存储的蜂蜜为食。

二、搜集花蜜

蜜蜂的口器属嚼吸式口器，其间大颚可用作咀嚼，而中舌、小颚外叶和下唇须则兼并构成杂乱的食物管，植物开花泌蜜时蜜蜂可使用特别的口器从花朵上汲取花蜜，花蜜被暂存在蜜蜂食管与前胃之间的蜜囊中，回巢后再吐出来传递给担任酿蜜的内勤蜂。

三、酿造蜂蜜

蜜蜂酿蜜首要包含两个方面，其一是蜜蜂向花蜜中参加转化酶促进蔗糖转化成葡萄糖和果糖，其二是蜜蜂使用扇风和扩展蒸腾面等方法加快花蜜中水分蒸腾，若内勤蜂来不及酿蜜会先将蜜汁挂在巢房上壁蒸腾水分，等空闲时再搜集起来重复酿造成蜂蜜。

四、封盖存储

花蜜至少经蜜蜂酿造七天才干彻底老练，等蜂蜜彻底酿造老练后内勤蜂会用腹部蜡腺排泄的蜂蜡将蜂蜜封存在蜂巢中，在蜜源匮乏或气候不适宜蜜蜂采蜜时蜂群会咬开蜜盖并以其间的蜂蜜为生，例如冰冷的冬天若蜂巢中储蜜缺乏时蜂群将无法跳过隆冬。

五、代表蜜种

1、洋槐蜜：洋槐蜜是蜜蜂搜集洋槐花蜜变成的，我国闻名的“四台甫蜜”之一。

2、荔枝蜜：荔枝蜜是蜜蜂搜集荔枝花蜜变成的，我国闻名的“四台甫蜜”之一。

3、荆条蜜：荆条蜜是蜜蜂搜集荆条花蜜变成的，我国闻名的“四台甫蜜”之一。

4、枣花蜜：枣花蜜是蜜蜂搜集枣树花蜜变成的，我国闻名的“四台甫蜜”之一。