吃蜂蜜2个注意事项 6种最营养吃法

蜂蜜是天然补养强壮剂，含有多种维生素、酶、矿物质及糖类化合物。以葡萄糖和果糖来说，每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收，养分价值高，是常用的保健品之一。1.不可多服因蜂蜜中的葡萄糖和果糖归于单糖，可直接被人体吸收入血。假如一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。因而，不主张长期过量食用蜂蜜。蜂蜜吃多少为好呢?现在没有一个规范的说法。但从实践来看，正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较安全的，假如因特殊情况用量需暂时增大，一天也应少于50克。2.不宜加热服用蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失掉活性，养分价值消失。别的，蜂蜜中的维生紊、氨基酸等养分成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到损坏。因而，蜂蜜加热时以不超越60℃为佳的温开水调服，夏日也可用凉白开冲调，或加姜汁数滴调服，以防胃寒。 那么，怎样吃，才干发挥蜂蜜的共同风味，让蜂蜜的养分得到充沛的展示呢？这儿为你引荐六种吃法1、与果汁混合食用取鲜榨的果汁(市售的也可)参加蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法比较的。2、蜂蜜水蜂蜜2汤匙，加温开水半杯，搅匀，服用。4、直接食用每天25～50克，即3～5汤匙;用温开水冲服，留意水温不要超越60℃，避免损坏蜂蜜的养分成份;掺入牛奶、豆浆或粥中食用;涂改在面包、馒头上食用。5、蜜饯山楂在山楂很多上市时，将其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火炖煮1小时左右，放置冰箱内，随吃随取，对降血脂很有协助。6、蜂蜜馒头在面粉中参加蜂蜜，蒸出的馒头松软可口、甜美。还可用于制造蜂蜜玉米面窝头。