如何鉴别洋槐蜜

洋槐蜜是四大王蜜之一，归于较高级的蜂蜜种类，滋味甜而不腻，有洋槐花的共同花香，深受顾客喜欢。一起，洋槐蜜也是出口量最大的蜂蜜种类，听说日本人特别喜欢洋槐蜜，所以洋槐蜜许多都是出口日本，而且价格很高。洋槐蜜产值有限，洋槐蜜花期短，简略遭到气候影响，出口量多的话，国内市场剩余的就少了。实际上咱们国内一些厂家出产的所谓洋槐蜜其实不是纯粹的洋槐蜜，许多是勾兑蜜、其他蜂蜜假充的洋槐蜜，或许假蜂蜜，今日较咱们一个简略的办法辨别洋槐蜜的真假。蜂蜜的色彩大致能够分为琥珀色、浅琥珀色、特浅琥珀色和水白色，大多数蜂蜜的色彩是琥珀色或许浅琥珀色的，这也契合大多数人们关于蜂蜜的形象。水白色的蜂蜜种类不多，洋槐蜜便是其中之一，还有一种声称蜜中之王的冬桂蜜，也是水白色。所以，购买洋槐蜜，首要要看洋槐蜜的色彩，色彩必定要对，的是水白色或许无色通明状的，假如出现浅琥珀色，那很可能是勾兑蜜或许假充蜜，就不主张购买了。洋槐蜜的甜度没有枣花蜜大，可是滋味很好，有很浓郁的洋槐花的香味，假如您是常常喝蜂蜜的人，很简略就能分辩出来，假如没有喝过洋槐蜜，就会对这个滋味生疏，不过没有关系，每年5.1前后，便是洋槐花开的时分，到时分去旅行的时分，看到洋槐花，能够摘一把放到口中咀嚼，就知道洋槐花是什么滋味了。洋槐花能够生吃，我小时分就常常这样吃，有很清淡的甜味和花香味。上一年咱们本地洋槐蜜彻底绝收了，据养蜂人说，第一是气温太低，第二是赶上下雨，雨后又开端刮风，所以上一年咱们本地没有出产洋槐蜜，我的许多客户等着洋槐蜜，上一年令许多人绝望了，期望本年会有个好收成吧。