小枣之乡难购纯正枣花蜜

枣树开花农药喷花忙，沧州养蜂户匆忙外逃燕赵都市网沧州电(记者韩泽祥)知道河北沧州是有名的“金丝小枣之乡”，几天前，外地朋友托沧州市民吕先生购买几瓶纯粹的枣花蜜。吕先生觉得这必定是小事一桩，便托付小枣盛产区的亲属去养蜂户家里购买，谁料，一位有着40多年养蜂经历的老农道出实情：每到枣树开花时节，养蜂户都仓促逃避到外地去了，在沧州购买到纯粹的枣花蜜是一件不太简单的作业。■曲折小枣盛产区没买到枣花蜜几天前，沧州市民吕先生接到石家庄一位朋友的电话。朋友说，传闻沧州是闻名的“金丝小枣之乡”，托付他购买几瓶纯粹的沧州枣花蜜。吕先生觉得这必定是小事一桩，便爽快地答应下来。之后，吕先生给小枣生产区的沧县杜林乡间的亲属打了一个电话，特意吩咐亲属必定到熟识的养蜂户家里去购买，千万别买到冒牌货。不多时，亲属给吕先生回话称，买不到真实的枣花蜜。为不负朋友之托，吕先生亲身曲折沧县崔尔庄、高川、大褚村以及献县等小枣盛产区，但也并未买到纯粹的枣花蜜。吕先生觉得十分不解，沧县大褚村一位有着40多年养蜂经历的老农一语道破天机：每到枣花怒放时节，当地的养蜂户都逃避到外地去了，在沧州能买到真枣花蜜的可能性不大。■蜜蜂采回枣花蜜会死掉几簸箕7月20日，记者就此采访了沧县施屯村有着40多年养蜂经历的施岐俊白叟。本年62岁的施岐俊白叟说，他从16岁开端养蜂，现在由于垂暮体衰从事四处奔波放蜂的作业已无能为力，现在他的儿子子承父业持续从事追花养蜂的差事。说起在沧州买不到纯粹枣花蜜一事，白叟心情十分消沉。他说，沧州特产枣花蜜气味醇香可口，含有丰厚的葡萄糖、果糖、维生素及矿物质，有着补中益气、养血安神、护脾养胃、解毒润肺等成效，深受大众的喜欢。近些年来，为防治各种病虫害，枣树施药十分严峻，从枣树萌发到小枣收成，枣农要喷施各类农药达十多遍。因而，一到枣树开花的时节，养蜂户便当即转移到外地放蜂。不但沧州，在山东、河南等枣树盛产区，严峻的喷施农药现象已使养蜂人望而生畏，在这些当地也很难购买到纯粹的枣花蜜。施岐俊说，从前的6月6日枣花开端敞开，没想到本年枣花开得早了几天，6月初，儿子还在家园放蜂，忽然发现许多蜜蜂采蜜回来后不久便死掉了，每个蜂箱要扫出好几簸箕蜜蜂尸身。因而，本年儿子被逼转移到北京等地放蜂，提早外出“避祸”。■商场出售的蜂蜜大多掺倘若诈施岐俊说，现在商场上出售的蜂蜜造假现象十分严峻。很多放蜂人将蜂箱摆放在城市周边，市民觉得购买现场酿制的蜂蜜必定假不了，其实不然，那些放蜂人打一枪换一个当地，摆放的蜂箱中蜜蜂数量根本就屈指可数，放蜂人所卖的蜂蜜大多掺倘若诈。据业内人士介绍，现在不少黑心商贩大都以果葡糖浆为质料，然后再往里面放入香精、色素或许其他添加剂造出假蜂蜜。这种假蜂蜜，不只在外观和口感上跟真蜂蜜难辨真伪，即便拿到专业的技能组织，也难以在理化指标上发现漏洞。施岐俊说，关于顾客来说，虽然枣花蜜营养价值高，但当下而言购买天然的刺槐蜜、荆条蜜、向日葵蜜等蜂蜜是不错的挑选。