蜂蜜分类还有什么其他办法？

除前述首要分类方法外，还能够依照蜂种对蜂蜜分类。咱们往常说的蜂蜜，首要是指西方蜜蜂和中华蜜蜂，实际上还有大蜜蜂和小蜜蜂。不同的蜂种其酿制的蜂蜜有所不同，可分为：(1)大蜜蜂蜂蜜：采自负蜂蜜的野生蜂巢，其含水量较高，易发酵;(2)小蜜蜂蜂蜜：这种蜂蜜很少，首要作药用，价值较高;(3)无刺蜂的蜂蜜：黑色，有酸味，首要作药用;(4)印度蜂的压榨蜜和别离蜜等;(5)还有称西方蜂种产的蜂蜜为西蜂蜜，中蜂产的蜂蜜为中蜂蜜。别的，还可根据有毒与无毒对蜂蜜进行分类为毒蜜、无毒蜜。