蜂蜜有泡沫可能是两种原因引起的，一种是正常的蜂蜜泡沫，蜂蜜自身没有改动;另一种是蜂蜜发酵的泡沫，蜂蜜会变酸和有酒味，不同的状况有不同的处理办法。
蜂蜜发酵泡沫的处理办法：
判别蜂蜜的泡沫是不是发酵的泡沫很简单，蜂蜜发酵会伴随着酒味、酸味，还有蜂蜜会变稀，假如有这些现象，那么阐明蜂蜜发酵。假如发酵细微，蜂蜜仅仅微 弱的酸味，也没有变得很稀，那么把蜂蜜加热到60摄氏度，坚持30分钟，能够杀死引起蜂蜜发酵的酵母菌，使蜂蜜发酵中止，蜂蜜的泡沫也就没了。
正常蜂蜜泡沫的处理:
假如是天然蜂蜜，咱们买来后多种情况下会有泡沫发生，榜首，时刻，蜂蜜中含有酶类物质，这些物质会在蜂蜜保存过程中呈现发生气体呈现泡沫;第二，温度 改动，当蜂蜜保存温度升高时，会有气体从蜂蜜中发生;第三，剧烈摇晃，剧烈的摇晃蜂蜜的时分也会有泡沫发生。这些泡沫是正常的泡沫，不是蜂蜜发酵的产品， 假如要去除，只需拿东西撇去蜂蜜外表的泡沫即可。
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