近几年，跟着大健康工业的不断推动，越来越多的和健康有关的产品得到了人们的重视，其间蜂蜜作为一种甘旨又健康的食物已经成为许多人日子中必不可少的一部分，它改进着人们的身体健康，给人们带来更夸姣的日子。在市面上能够看见许多不同类型的蜂蜜，而最为热销的便是由中华土蜂收集的蜂蜜百科。众所周知，我国是国际上第一产蜜大国，现在就来看看土蜂蜜产地在哪里，真实的土蜂蜜有什么样的特色。
中华土蜂是我国特有的蜜蜂品种，具有上千年的前史，它收集能力强，利用率高，采蜜期长，适应性强，一般多出现在我国山区和环境杰出的山涧林区，陕西的秦岭山麓便是土蜂蜜的产地之一。最近几年，由于环境的恶化，中华土蜂的日子规模也在逐步缩小，并且越来越接近深山。
和一般蜜蜂比较，野生土蜂蜜的产值越来越少，价格也是越来越贵。顾客购买蜂蜜产品的时分，常常能够看见不同包装的土蜂蜜。那么，究竟什么样的蜂蜜才是真实的土蜂蜜呢？
从概念上来看，土蜂蜜是一个很大的领域，它指的是由中华土蜂收集的蜂蜜。依据花品种的不同，土蜂收集的蜂蜜也有不同的品种，假如收集的是荔枝花的花蜜，酿形成的便是荔枝蜜。假如收集的是鸭脚木树的花蜜，酿造出来的便是冬蜜。
和一般蜂蜜比较，土蜂蜜的粘稠度比较高，并且会跟着温度的添加逐步变稀。相同浓度的土蜂蜜，在冬季的时分比较粘稠，而到了夏日，就会很稀。纯天然的土蜂蜜通过长时间封存翻开之后会有一股细微的酒味，这是由于蜂蜜中有一种酵母菌，它会将蜂蜜中的糖分分化，发生酒精和二氧化碳。不过，蜂蜜中酵母菌的发酵是一个十分缓慢的进程，蜂蜜的浓度越高，发酵的速度越缓慢，但这并不影响土蜂蜜的质量和口感。
从滋味上来看，土蜂蜜的滋味并不是一味的甜，而是带着一点点酸味，口感细腻绵软，幽香回味悠长。土蜂蜜中的营养物质是一般蜂蜜的四至五倍，其间含有多种能够被人体直接吸收的微量元素。假如顾客想要购买到地道的土蜂蜜能够多多了解蜂蜜百科动态。
评论