荔枝蜜是蜂蜜的一种，或许很多人没有听说过，由于带有荔枝花的香味所以被称为荔枝蜜，那下面就和蜂蜜百科一起来看看荔枝蜜是什么色彩，以及荔枝蜜怎样辨别真假。
荔枝蜜是什么色彩
一般情况下荔枝蜜呈琥珀色，荔枝蜜的色彩会依据寄存时刻的长短由浅变深，开始采的蜜，色彩为浅琥珀色，后期的蜜为深琥珀色。
荔枝蜜是中国南方区域出产的上等蜂蜜，色彩为琥珀色，芳香清甜，带有浓郁的荔枝花香味。蜜源首要散布于我国华南区域，如广东、福建、广西等省。荔枝蜜选用荔枝之花蜜，气味芳香浓郁，味甜美，微带荔枝果酸味，既有蜂蜜之清润，却由于蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分，故无荔枝之炎热，但其特别的生津、益血、理气、之成效，是岭南特有的蜜种。
荔枝蜜补中缓急，能安五脏。现代医学研讨证明，荔枝蜜所含的成分，对促进消化吸收，增进胃口，冷静安息进步人体免疫能力，促进幼婴儿的生长、发育有着活跃的辅佐效果，荔枝蜜养分丰厚，合适发育期的青少年弥补养分、膂力选用。
荔枝蜜怎样辨别真假
1、看光泽及色彩
蜜肉眼观色浅白色质地为好，淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳；光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽艳丽，用白糖熬成的或用糖浆假充的，所以看起来非常明澈透亮，一般呈浅黄色或深黄色。别的纯洁的蜂蜜是无色的，蜂蜜的色彩是由于蜂蜜中含有不同植物的花粉而构成的。所以说深色的蜂蜜养分要比淡色的蜂蜜养分丰厚，但深色的蜂蜜往往也含有比较浓重的气味，如荞麦蜜；淡色蜜一般气味幽香，如荔枝蜜、槐树蜜。
2、含杂质辨别
可以用烧红的铁丝刺进蜜中，冒气的是真蜜，冒烟的有假，假如是纯蜜，铁丝拔出后，非常润滑，不附杂质。用筷子挑起蜂蜜，能拉生长丝的，不断流，丝断会主动回缩且呈球状者为上品。将蜂蜜和水按1∶5的份额混合，放置一天，无沉积者为佳品。
3、含水辨别
蜂蜜滴于白纸上，纯粹蜂蜜成珠状，不会渗开，而掺水蜂蜜则会逐渐渗开，渗开速度越快，掺的水分越多。
4、含重金属辨别
取蜂蜜一汤匙，参加小半杯很浓的凉绿茶中，如蜂蜜已受重金属污染，茶水中的单宁会与蜂蜜中的重金属起化学效果，生成灰色或褐色、黑色盐类。色彩越深，阐明受重金属污染的程度也越重。
5、含淀粉辨别
将少数蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴碘酒摇匀，假如溶液变成蓝色或赤色、紫色，阐明蜂蜜中掺有淀粉类物质。
6、含糖辨别
掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜色彩显深，掺白糖的蜂蜜色彩浅。可用两手指搓弄，以感到粘腻为好，有颗粒感的则含糖。
7、口感辨别
真蜂蜜香甜可口，有细微淡酸味，结晶块入齿即酥，含之即化，而假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆嘹亮。
8、闻滋味辨别
真蜂蜜有淡淡植物味花香，假蜂蜜闻起来有冲鼻异味或水果糖味。
9、结晶辨别
假蜂蜜是不结晶的，但有的假蜂蜜中参加的白糖在必定的条件下也会分出，在瓶底构成沉积。真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉积很简单区别，蜂蜜结晶较为松软，放在手指上能很简单捻化，有细腻感。而假蜂蜜分出的白糖沉积较为细密，放在手指上捻时，有沙砾感。
荔枝蜜的吃法
冲泡：用荔枝蜜用温开水冲泡每日睡前服用（留意：尽量运用40度以下的温水冲泡，不要运用开水冲泡）。
制造水果茶：用荔枝蜜混合果汁果肉或热茶制造口感极佳的水果茶。
涂改食物：将荔枝蜜涂改在馒头、面包等食物混合食用。
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