春季开花最早的大蜜源植物应该是油菜花了，所以油菜花蜜也是最早上市的当年新蜂蜜之一，现在在市场上很简单就能买到当年的新鲜油菜花蜜，下面咱们说一下油菜花蜜的效果与成效，以及油菜花蜜的滋味、色彩、性状等特征。
油菜花蜜是蜜蜂收集油菜花的花蜜酿制而成的蜂蜜种类，油菜为十字花科，芸苔属，分为白菜型(土油菜)、甘蓝型(成功油菜)、芥菜型(芸芥)。油菜蜜的主产区全国各地都有散布，花期为25-30天，开花时刻东南、西南区域2-3月份，长江中下游区域3-4月份，黄河以北区域6-7月份。油菜花蜜和花粉都很丰厚，是既能够产蜂蜜，又能够供给很多的花粉供蜜蜂繁衍，是十分重要的蜜源植物。
油菜花蜜的新蜜呈浅琥珀色，极易结晶，尽管出产在春季，可是新蜜不久就会结晶，油菜花蜜结晶乳白色，颗粒细腻，晶体呈细粒或油脂状。油菜花蜜的滋味甜润，有油菜花的香气，新蜜有比其它蜂蜜重的辣喉感，寄存时刻长了今后辣喉感削弱。
油菜花蜜归于温性蜂蜜，有行血补身的效果，合适身体虚弱的人群运用。除此之外，油菜花蜜还具有下面的效果与成效。
油菜花蜜对男性前列腺疾病有医治效果，很多人都知道油菜花粉有医治前列腺疾病的效果，这也许是油菜花粉价格价格高的原因吧，假如合作油菜花蜜食用，其医治效果会更好。
油菜花蜜有润燥的效果，关于春季之中人们呈现的多种枯燥症状都有很好的缓解，象口干咽干以及皮肤枯燥等，都是油菜花蜜能够调度的症状，因而油菜花蜜也是最合适人们春季食用的特征蜜种。
油菜花蜜有扩张血管的效果，对因血管萎缩而发生的血管阻塞情况很好的防备成效，很合适晚年人和血脂稠的人群食用。油菜花蜜是一种很好的补血蜂蜜，对贫血有必定的医治成效，别的关于女人经期呈现的乏力以及腹痛等症状也有缓解的成效，因而油菜花蜜也就成最合适女人食用保健蜜种。
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