现在市面上的蜂蜜种类繁复，让许多顾客目不接暇，因而许多顾客就会发生疑问？什么样的蜂蜜算是好的蜂蜜呢？蜂蜜又应该怎样分区种类呢？首要咱们能够按蜂蜜的种群来区别，其次能够按蜂蜜的产地来区别。
1，土蜂蜜：土蜂也叫中华蜂，体躯较小，头胸部黑色，腹部黄黑色，全身被黄褐色绒毛，土蜂是东方蜜蜂的一个亚种，是我国独有的蜜蜂当家种类，是以杂木树为主的森林群落及传统农业的首要传粉昆虫。
现在市面上最盛行的蜂蜜是土蜂蜜，大部分顾客误以为土蜂蜜是原始蜂蜜，天然老练蜂蜜，未通过加工的蜂蜜归类。其实并不是这样的，土蜂蜜仅仅土蜂收集酿制的蜂蜜。而且淘宝上90%以上的土蜂蜜是假的，只需自标为蜂场直销土蜂蜜，顺带还卖蜂花粉等隶属蜂产品的卖家，根本卖的就不是真实的土蜂蜜了。
2，黑蜂蜜：和土蜂蜜相同，大部分顾客以为黑蜂蜜是黑色的，其实黑蜂蜜仅仅泛指黑蜂收集酿制的蜂蜜。黑蜂是由欧洲撒播过来的蜂种，只需会集在东北完达山脉，新疆伊犁区域，其间以饶河国家黑蜂保护区出产的黑蜂蜜最为闻名。黑蜂相对我国其他蜂种具有抗病抗逆性强，遗传基因安稳，营养成分杰出的特色。
3，意蜂蜜：是从国外引入的意大利蜂产的蜂蜜，全国商场范围内大部分蜜蜂饲养基地都是养的意大利蜂蜜，意大利蜜蜂产值高，周期短，经济价格高。现在国内许多打击意大利蜂蜜来进步土蜂蜜的文章帖子，其实蜂蜜好坏首要看纯度和蜜源植物。而假如同种蜜源，平等纯度的蜂蜜营养价值，好坏排行应该是黑蜂蜜，意蜂蜜，土蜂蜜。
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