在生活中，咱们在享用美食的时分，还需求留意食物是相生相克的，由于在搭配上需求很大的留意。豆腐和蜂蜜都为常见的食材，两种营养价值都是比较高的，可是许多人都说，豆腐是不能够和蜂蜜一同吃的，一同食用的话很有或许导致耳聋，乃至是逝世。那么，现实上终究是不是真的相克呢？下面就让咱们一同来看个终究吧。
流言：豆腐不能和蜂蜜同食
豆腐和蜂蜜一同吃的传言首要有两种，其一表明：豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋；其具体原因没有具体的阐明，仅仅一传十，十传百的就这样风闻至今；二是：豆腐和蜂蜜同食，简单导致腹泻；这个原因其实却是比较简单明晰一些；也便是蜂蜜内含丰厚的酶类，有润肠通便的效果；而豆腐中所含矿物质、植物蛋白比较多，有轻泄的效果，假如两者一同吃的话很简单发生不利于吸收的沉积物质，然后呈现腹泻等不良反应发生。
现实的本相：成分并不相克
豆腐里边所含的首要成分为水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物，还要少数的矿物质元素，如铁、镁、钾、铜、钙、锌、磷、烟酸、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等成分；蜂蜜里边的首要成分是葡萄糖和果糖，并且还有少数的蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶、含氮化合物、有机酸、挥发油、蜡、天然香料、植物残片、酵母、酶类、无机盐等；假如单单是从营养成分上来看的话，那么两种食物一同吃的问题是不大的，并不会说形成咱们所说的耳聋、腹泻等现象。
论说：剂量缺乏
豆腐中最大含量的为水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物；而蜂蜜内含首要的成分为葡萄糖、果糖、水分；从两种食物的营养成分上来看的话，那么显然是不存在什么相克的，并且那些微量元素即使是能够发生不良反应，在那么小的剂量下也是十分微缺乏道的。总没有说你吃几斤豆腐、几斤蜂蜜的吃，假如真的是这样的话，那还真的是奇葩了。
定论：彻底归于流言
豆腐和蜂蜜不能够一同吃，其实从上面文章剖析咱们就能够清楚的知道，这彻底是归于流言；有单个人在把豆腐和蜂蜜一同吃以外呈现不良反应，其实是由于许多原因导致的，有或许是由于豆腐性凉，肠胃不适而引起？也有或许是对蜂蜜过敏，呈现腹泻？还有的是由于食物补卫生而导致的腹泻等等，这些原因都是有或许的；可是假如真的把职责归根到是两种食物相克上，那么就真的是太委屈豆腐和蜂蜜了。
文章总结：豆腐和蜂蜜一同吃是没有什么问题的，说豆腐和蜂蜜不能够一同吃的彻底是流言；更何况也不是说在吃的时分，就仅仅是一碗豆腐一碗蜂蜜的吃，假如真的是这样的话，那么就真的是傻了。
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