紫云英蜂蜜也叫紫云英蜜又叫红花草蜜或草子蜜，是蜜蜂从紫云英鲜花上收集花蜜并酿造而成的优质蜂蜜；下面小编来具体介绍：紫云英蜜的特色、紫云英蜜的效果与成效、紫云英蜜的食用办法、紫云英蜜的蜜源、紫云英蜜的采收时刻、存储办法。
紫云英蜜的特色
1、色泽：白色、特浅琥珀色
2、气味：具有大自然新鲜迷人的草香味
3、口感：鲜洁清甜，幽香、甜腻
4、结晶：不易结晶，偶有结晶乳白、细腻
紫云英蜜的效果与成效
紫云英蜜，其性甘平，有益于消化系统病变及食欲不佳者，能减轻胃部灼热感，消除厌恶反胃，缓解胃肠黏膜炎症病变的影响症状，协助食物消化与促进溃疡的愈合，宜空腹服用。清热解毒的补中、润燥、之成效，还能祛风明目、消肿利尿，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有必定的辅佐效果。是虚火旺盛人士之保健佳品。
紫云英蜜的食用办法
紫云英蜂蜜能够直接食用，可用作食物调味，也能够冲水服用。
紫云英蜜的蜜源
紫云英(Astragalussinicus L.)，又叫红花草、草子等，是豆科黄芪属越年生草本植物，是我国南边春季首要蜜种。散布于我国长江流域各省区。生于海拔400-3000米间的山坡、溪边及湿润处。我国各地多培养。紫云英全草（红花菜）、种子：甘、微辛，寒。清热解毒，利尿消肿。用于风痰咳嗽，咽喉痛。用于风痰咳嗽，喉痛，火眼，疖疮，带状疱疹，外伤出血。
紫云英蜜的采收时刻存储办法
紫云英花的花期是:每年的2-6月
紫云英蜂蜜保存
宜放在低温避光处。因为蜂蜜是归于弱酸性的液体，能与金属起化学反响，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反响。因而，应选用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 紫云英蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了防止串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品同等贮存)。 紫云英蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖老练浓度高的蜂蜜也能保质多年不坏。
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