吃蜂蜜可延年益寿的科学根据

人们都知道蜂蜜体健康有优点，最近听许多高龄的名人学者，说蜂蜜具有抗衰老的效果，真的如此吗?记者采访了市食物养分学会的专家，听听专家的解读。吃蜂蜜更长命，有科学根据吗？专家告知记者，蜂蜜中含有的葡萄糖和果糖约占蜂蜜的85%左右，这两种糖都可以不通过消化而直接被人体所吸收使用。蜂蜜含有与人体血清浓度附近的多种无机盐，还含有必定数量的维生素。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多一种。酶是协助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。在两千多年曾经，《神农本草经》上，就有关于蜂蜜抗衰老的记载，说蜂蜜久服强志轻身，不饥不老。但在后来的医疗使用上，并没有在这方面进一步开辟，事实上长期以来，主要是把它作为一种兼具补益及谐和效果来使用的，这种状况确实令人遗憾。可是在世界范围内，自古以来，蜂蜜的抗衰老，延年益寿的效果就广为传扬。古希腊人以为蜂蜜是最有价值的天赐礼物，他们的神之所以永久存在，是因为吃过含有蜂蜜的神食。古印度人以为蜂蜜有许多重要的医疗效能和补养效果。(使人愉快和坚持芳华)的药物———改造剂，主要是用蜂蜜制成的。耶和———吠陀经中说：人类如能常常食用含有牛乳和蜂蜜的饮食，就可延年益寿。在世界各国，蜂蜜具有延年益寿的效果遭到遍及的高度重视，很多的资料及实例说明晰这个问题。数学之父毕达哥拉斯断语，他能活到九十岁，幸亏吃了蜂蜜。发现原子理论的德谟克利特斯在进餐时常常食用蜂蜜，他活了一百多岁，当人们问他养生之道时，他说：(人应当食蜂蜜和用油擦抹皮肤。)医学之父和古代思想家希波克拉底常常食用蜂蜜，他说蜂蜜与食物并用，是补养和促进健康的要素。他活到一百零七岁高龄。天然科学之父亚里斯多德以为，蜂蜜有促进人体健康和延年益寿的特殊效果。希腊抒发诗人阿那克里昂平生喜欢蜂蜜和蜜酒，他活了一百一十五岁。巨大的科学家阿维森纳曾引荐把蜂蜜作为延寿和老年人坚持工作能力的药物，他常说：“假设你想坚持年青，就食用蜂蜜。”专家说，从世界各国遍及的反应来看，常食用蜂蜜具有延年益寿的效果，是有充沛的科学根据的。因蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，约占蜂蜜分量的65-85%，蔗糖不超越5%，含水量16-25%，此外蜂蜜中含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、有机酸、色素、芳香物质的高档醇、生物活性物质等180多种物质,这么多有利人体的物资被人体吸收，有利于人体推陈出新和促进机体坚持生机，天然就会更长命。