蜂蜡是蜜蜂(工蜂)蜡腺排泄的脂肪性物质，对蜂群而言蜂蜡是构筑蜂巢的有必要物质，对养蜂人而言蜂蜡也是重要的蜂产品，养蜂人将巢脾消融并提纯后可得到蜂蜡，下面小编就简略的为我们科普一下蜂蜡能不能吃吧！
一、营养价值
蜂蜡的主要成分是酯类、酸类、醇类和烃类，其间酯类主要有软脂酸蜂花酯、棕榈酸蜂花醇酯、蜡酸蜂花醇酯等，酸类主要有蜡酸、棕榈酸、木焦油酸等，醇类主要有蜂花醇、蜡醇、棕榈醇等，烃类主要有二十九烷烃、三十烷烃、三十一烷烃等，别的蜂蜡中尚含少数维生素、芳香物质和钾、钙、钠等矿物质。
二、食用论说
蜂蜡是工蜂蜡腺排泄的一种脂肪性物质，事实上洁净卫生的蜂蜡是完全能直接吃，仅仅蜂蜡不易嚼烂且没有什么滋味罢了，“味同嚼蜡”这个成语便是蜂蜡滋味最完美的论述，别的吃蜂蜡还有抗菌消炎、解毒止痛、美容养颜等优点，例如在民间就常用蜂蜡炒鸡蛋来辅佐医治胃炎、气管炎、胃溃疡等部分炎症。
三、正确吃法
蜂蜡最简略的吃法是像口香糖相同放在嘴里咀嚼，嚼到最后只需将嚼不烂的残渣吐掉即可，也可用蜂蜡作为质料来烹饪菜肴，例如民间就常用蜂蜡炒鸡蛋来辅佐医治气管炎等部分炎症，具体做法是将蜂蜡放在热锅里化开，然后打入鸡蛋并翻炒老练即可出锅食用，但长时间过量食用蜂蜡或许引起消化不良等问题。
四、忌讳人群
1、过敏体质者不能吃蜂蜡，原因是蜂蜡成分杂乱且含有少数致过敏物质，若过敏体质人群食用则或许会引发或轻或重的过敏反应。
2、消化不良者不能吃蜂蜡，原因是蜂蜡中富含胃肠难消化的脂肪性物质，若自身就消化不良的人群食用则易引起胃胀胃痛等问题。
3、肝功能受损不能吃蜂蜡，原因是蜂蜡中或许含有少数有毒或有害物质，若肝功能受损者食用则易加剧肝脏担负并引发食物中毒。
五、注意事项
1、蜂蜡有必要提纯后才干直接食用，原因是吃未提纯的蜂蜡或许会引起食物中毒，尤其是肝功能受损和婴幼儿等特殊人群更不能食用。
2、蜂蜡过量食用对健康有害无益，原因是蜂蜡中富含胃肠难消化的脂肪性物质，长时间过量食用极易因胃肠消化担负过重而伤及胃肠。
3、蜂蜡食用之前要进行过敏检测，原因是蜂蜡成分杂乱且含有少数致过敏物质，若过敏体质人群食用极易引发程度不同的过敏反应。
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