1、来历：茶花粉是蜜蜂从茶花上收集回来的花粉团，新鲜茶花粉多呈橘红色、深黄色、黄色或浅黄色，有特别且浓郁的茶香气味，滋味甜滑并略带细微的苦味，用水冲开后以质地通明、无杂质、无悬浮物及沉积者为佳。
2、养分：茶花粉中富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质等养分物质，其间蛋白质和氨基酸的含量是牛奶的几倍，脂肪酸中的不饱和脂肪酸远高于其它动植物，维生素尤其是B族维生素含量远远高于其他花粉。
3、吃法：茶花粉最简略的吃法是用温水冲服，每天早、晚各服用一次即可，也能够与蜂蜜、牛奶等调配在一起服用，有些花粉商家为了便利顾客服用已将茶花粉制成了胶囊或片剂，关于这种茶花粉服用起来更为简略。
4、忌讳：茶花粉不能过量服用，过量服用茶花粉对健康反而有害，一起茶花粉中含有很多非人体组成的外源性蛋白，过敏体质人群服用或许引发程度不同的过敏反应，别的孕妈妈、高尿酸、痛风等特别人群也不主张服用。
综上所述，茶花粉是山茶科植物茶树的花粉，色彩多呈橘红色、深黄色、黄色或浅黄色，有特别且浓郁的茶香气味，滋味甜滑并略带细微的苦味，主要成分是蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质等，常常服用有增强免疫、推迟变老、降脂降压等成效。
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