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蜂王浆怎么保存？
关于温度这点，做过一个实践，在5℃条件下贮存一年的蜂王浆不能使蜂王幼虫发育成蜂王，说明其质量发生了变化，但是在-2℃以下贮存一年的蜂王浆，质量变化甚微，因此蜂王浆一定要低温贮存。
蜂王浆和蜂蜜掺在一起后怎么保存？
同时因为蜂王浆必须低温冷冻保存，所以来回取出食用比较麻烦，有些人也会将蜂蜜和蜂王浆兑在一起保存。如果蜂蜜和蜂王浆兑的量比较少，可以吃1~2天，那放置在冰箱保鲜层中即可，随吃随取，营养成分不会大量流失，食用起来也比较方便。但是如果量比较大，就需要和平时保存蜂王浆一样，放在冰箱冷冻室中保存了。
蜂王浆鲜的好还是冻的好？
低温保存的好，蜂王浆中营养丰富，还含有许多活性物质，但蜂王浆只有在新鲜状态和贮存良好的条件下，才能发挥其特有的滋补身体的作用，所以蜂王浆的保存非常重要。蜂王浆有“六怕”，即怕热、怕光、怕空气、怕酸碱、怕细菌和金属污染，其中温度是影响蜂王浆质量和新鲜度的重要因素，在-2℃以下贮存的蜂王浆1年左右质量变化甚微，在-18℃以下贮存，可达数年而蜂王浆质量稳定，所以蜂王浆必须低温保存。
蜂王浆保质期多长？
制作蜂王浆一般都是在天气暖和的时候，所以在常温下蜂王浆的保质期只有几天时间。
想要蜂王浆长期保鲜，放进冰箱的时候还不要放在保鲜室，直接放进急冻室，温度在零下18摄氏度以下，这样的情况下蜂王浆的保质期可以达到两年，这就是目前常用的蜂王浆保鲜方法。
蜂王浆温度能化吗？
生活中常见的蜂产品很多，蜂王浆就是其中一种，现在很多人喜欢食用蜂王浆滋补身体，大家都知道蜂王浆要冷冻保存，不过蜂王浆能反复冷冻吗？
蜂王浆可以反复冷冻，其实在日常生活中蜂王浆一直都在经历反复解冻的过程。蜂王浆是一种介于食品与药品之间的高级滋补营养品，含有丰富的营养物质和活性成分，对身体有很强的滋补作用，但是蜂王浆只有在新鲜状态和贮存良好的条件下，才能发挥其特有的滋补作用，而温度是影响蜂王浆新鲜度和质量的重要因素，因此，田野牧蜂提醒大家，蜂王浆必须低温冷冻保存。
一般来说，在﹣2℃以下贮存的蜂王浆1年左右质量变化甚微，在﹣18℃以下贮存，可达数年而蜂王浆质量稳定。这也就意味着，当蜂王浆被取出食用时，肯定要经历由低温到室温的过程，这个过程中蜂王浆会出现融化的现象，而取完后大家又会把蜂王浆放入冷冻室保存，所以取食蜂王浆的过程也属于反复冷冻。
其实只要大家正常取食蜂王浆，不是长时间在室温下保存，使蜂王浆全部化开，一般对蜂王浆的质量没有太大的影响，当然除了正常的食用造成的反复冷冻，其实方式的反复冷冻完全没有必要，也不建议经常将蜂王浆经常取出。有些人不太喜欢解冻蜂王浆的过程，觉得比较麻烦，大家也可以将蜂王浆一次取出2~3天的量，装在分装盒中，放置在保鲜室中，随吃随取。
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