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正宗蜂蜜怎么分辨？
纯正的蜂蜜是可以通过味道区分的，主要闻有没有花香味，纯正的蜂蜜味道是很清香的。还要看口感是否细腻，纯正的蜂蜜是没有涩涩的感觉。也可以用一个小勺挖一勺起来，慢慢倒回瓶内，看蜂蜜是否连成一条线而不间断地流动。如果连成一条线且不间断的流动，可代表是纯正的蜂蜜。蜂蜜中含有大量的营养物质，比如氨基酸、维生素、矿物质、视黄醇、核黄素等，具有美容养颜、润肠通便、预防便秘、提高机体免疫力等功效。
蜂蜜和蜜糖有什么区别？
蜜糖应该算是一个俗称，一般来说蜂蜜这个叫法更普遍一些。蜂蜜是蜜蜂采集花蜜、或者植物分泌物，经过不断酿制而得出的甜味液体，其含有大量的果糖和多种天然芳香物质，又含有丰富的营养成分。
推荐大家在每日下午冲泡蜂蜜水饮用，选择60°C左右的温水，加入喜欢的新鲜水果切片来改善口味，帮助缓解疲惫感并起到滋补调理的效用。
真蜂蜜和假蜂蜜的区分？
真蜂蜜和假蜂蜜的区分在于用冷水冲泡蜂蜜后倒入瓶内约半瓶，摇晃。真蜂蜜会有以下现象：液体上层出现比较多的泡沫，能保持一段时间，有时候泡沫可维持2小时之久。液体出现浑浊现象。蜂蜜中含有蛋白质、花粉、胶质。假蜂蜜不但泡沫少、容易消退，液体部分也很清澈。冲热水后味道有点酸味，因为纯蜂蜜含许多有机酸和酵素，但假蜂蜜只有甜味。
真蜂蜜假蜂蜜的区别？
尝：品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味，口感细腻，喉感略有麻辣，余味悠长。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等
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