蜂蜜是蜜蜂将开花植物的花蜜重复转化而成。依据蜜蜂采蜜的蜜源植物不同，能够分为多种花期不同的单花蜜，我们常常看到的有：槐花蜜、椴树蜜、枣蜜等，而这些蜂蜜是统称为天然蜂蜜。这些蜂蜜的色彩、成分和滋味各不相同，但自然界中有许多植物一起开花。蜜蜂会搜集不同的蜂蜜植物。两种以上的花粉混合在一起，一般称为百花蜜，也称为杂花蜜。一起来认识一下这几种蜂蜜吧！
百花蜜[简介] 从蜂蜜的姓名就能够看出，这其实是一种杂花蜜。蜂蜜的来历是从各种花卉中收集的。
【特性】白花蜜甜美，具有天然蜂蜜的香气，养分成分多。它是一种传统的蜂蜜品种。色彩比较不稳定。一般色彩较深，较易结晶。结晶后色彩变浅，与单一花蜜类似。相比之下，养分更全面，更利于人体吸收。
【成效】白花蜂蜜具有清热解毒、润肠通便、增强免疫力、延年益寿、促进推陈出新和血液循环等多种成效。
槐花【简介】是一种春蜜，我国长江流域和黄河流域大部分区域常产。
【特色】槐花蜜不易结晶，稠度适中，呈水白色至淡黄色，饮用时可闻到淡淡的槐花花香。
【成效】槐花蜜具有祛湿利水、扩张血管、凉血止血、降血脂、降血压等成效。亦可用于防治中风、清热、补中、润燥。更合适心血管病患者和高血压人群的保健。食用。
枣蜜[简介] 蜜源植物为枣树，每年5-7月开花，花期一般为30天左右。
【特色】枣蜜不易结晶，色彩明澈，呈琥珀色，有的色彩较深。由于蜜源植物品种繁复，蜜汁通明微污浊，稠度高。浓香、甜腻或回味较重。
【成效】红枣蜜具有抗菌消炎、润肺润肠、补脾益肾等成效，并可调理神经、改进睡觉、美容摄生。
荔枝蜜【简介】荔枝蜜选用我国南边区域的上等蜂蜜制成。每年2月初至4月底开花。花期约两个月。大部分散布在广西、福建、广东等地。是奉送亲朋的好酒。
【特色】 荔枝蜜甜美，色泽似琥珀色（新蜜色彩较淡，后期会变深），有浓郁的荔枝酸味。蜜蜂酿造荔枝时，荔枝的辣味消失了。
【成效】荔枝蜜中含有人体所需的多种维生素和养分物质，尤其是维生素E和铁元素含量高。是雅俗共赏的天然保健食品。成效，更适用于气虚血亏、尿频、皮肤枯燥等症状。
荆条蜂蜜[简介] 荆条蜂蜜，又称荆条蜜，是散装蜜源中采收最好的蜂蜜。它是从马鞭草科植物荆条中采摘的，这是一种耐瘠薄和干旱的植物。广泛散布于华北、华中、东北、西南等地。在其他区域，开花期为6月初至7月底，每个蜂群可产荆条蜜15-20公斤左右。
【特色】 荆条蜂蜜气味芳香，色泽艳丽，呈半通明的琥珀色，味甜而不腻，易结晶，晶体呈乳白色，细腻。
[成效] 荆条蜂蜜含有丰厚的果糖和多种矿物质和维生素。具有益气补中、止咳润肺、延年益寿、散寒明目的成效，对消除疲惫有很好的效果。更适用于气血缺乏、伤风、头痛、失眠等症。
【简介】 龙眼蜜，又称龙眼蜜，是我国南边的上品蜂蜜。蜂蜜的来历是无患子科植物龙眼树。主产于华南及台湾。花期在每年的三月底到四月底之间。开花时间长。 3-4周左右。
【特性】龙眼蜜呈半通明状，呈琥珀色。滋味甜美，有浓郁的龙眼香气。是我国单花蜜中蛋白质含量最高的蜜种。由于龙眼蜜在南边归于夏蜜品种，很少结晶。
【成效】龙眼蜜除了具有很高的养分价值外，还具有很高的药用价值。具有补血安神、开胃益脾、清热润燥等成效，特别合适女人食用。对心悸、失眠、记忆力减退有辅佐效果。
菜籽蜜[简介] 菜籽蜜又称“油菜蜜”，是一种养分丰厚的天然保健品。蜜源植物为十字花科油菜，也是常见的花卉品种。全国各地广为培养，每年花期1-3月，花期30天左右，视不同区域不同，产值高达50%左右。
【特色】 油菜花蜜晶莹剔透，呈淡琥珀色，通明粘稠，甜而不腻，易结晶，结晶后呈乳白色细微或油状结晶，具有油菜特有的花香；菜籽蜜富含人体所需的多种维生素和有机酸，并且不含脂肪。其含水量不超越20%即为天然老练蜜。
【成效】油菜花蜜具有保肝、润胃、降血压、防备心血管硬化等效果。它还具有很强的灭菌才能，易于贮存。
菩提树蜂蜜[简介] 菩提树蜂蜜是用菩提树的花蜜酿造而成。它的来历植物是亚麻科的一种树。是我国经济价值较高的树种之一。首要散布于我国东北部和俄罗斯。在远东区域，花期是每年的六月中旬到七月中旬。椴树蜂蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、酶和酯类。是稀少难得的好蜂蜜。
[特性] 椴树蜜色彩晶莹剔透，呈淡琥珀色，具有浓郁的椴树花香，味甜微酸，通明粘稠，因多产于冰冷区域，极易结晶，油腻结晶后呈乳黄色。
【成效】椴树蜜性甘温，具有清热补中、润燥的成效，并有必定的安神效果。长时间服用可增强体质。
枸杞蜜[简介] 枸杞蜜是由蜜蜂收集枸杞花蜜酿造而成。其蜜源植物为茄科落叶植物——枸杞。花期为每年的六月至九月。由于数量少，所以十分宝贵。
[特性] 枸杞蜂蜜色泽明澈，呈浅琥珀色，结晶后呈粘稠状乳白色，结晶细腻，滋味甜美。
【成效】枸杞蜜性甘平，
具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的成效，关于血气两亏、高血压、体质衰弱、视力下降、贫血等症状有辅佐效果，特别适用于男性食用。
除以上介绍的蜂蜜品种外，还有柑橘蜜、枇杷蜜、党参蜜、桉树蜜、梨花蜜等，尽管蜂蜜品种较多，但养分成份都迥然不同，但必定要依据不同的需求而挑选不同的蜂蜜，以到达预期的成效。
评论