蜂蜜是蜜蜂收集植物花蜜酿制成的，自古以来便是备受喜爱的纯天然营养食品，在民间风闻中有许多食物都与蜂蜜相克，例如蜂蜜与豆腐同食会耳聋、蜂蜜与鲫鱼同食会中毒等，下面小编就科普一下李子和蜂蜜能不能一同吃吧！
一、相关流言
李子和蜂蜜都是常见的食物，但在传言中李子和蜂蜜不能一同吃，原因是“李子富含碳水化合物、有机酸、维生素、矿物质等营养物质，而蜂蜜中则富含酶类等活性物质，两者同食或许发生化学反应并影响胃肠道，严峻时可引起肝火旺、眼睛充血、腹泻、胃痛、吐逆等不适”。
二、营养价值
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖(蜜种不同葡萄糖和果糖的含量不同)，尚含少数蔗糖、有机酸、维生素、氨基酸、矿物质及酶类等活性物质，而李子的主要成分是水分和碳水化合物，尚含少数蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，从营养成分上看李子和蜂蜜并没有抵触。
三、科学论说
李子和蜂蜜不能一同吃完满是流言，事实上李子和蜂蜜完全能一同吃，两者不能同食不光缺少科学的理论依据，更没有任何试验数据支撑，这种说法疏忽了不良饮食习惯和个人体质、夸张了食物之间的相互作用，所谓的食物相克早在2018年3月15日央视3·15晚会上就已驳斥流言。
四、正确吃法
1、时刻：李子和蜂蜜不能长时间空腹食用，原因是李子和蜂蜜都富含有机酸并能影响胃部排泄胃酸，长时间空腹食用简单引起胃酸过多，严峻时乃至或许因胃酸过多而诱发胃溃疡等胃肠疾病。
2、食量：李子和蜂蜜不能长时间过量食用，原因是李子和蜂蜜都富含糖类物质，长时间过量食用简单因糖类摄入过量而引起肥壮，别的蜂蜜和李子中都富含有机酸，长时间过量食用对胃肠晦气。
五、注意事项
1、李子和蜂蜜不能一同吃完满是流言，底子不存在所谓的“食物相克”，这一点早在2018年3月15日央视3·15晚会就已驳斥流言。
2、李子和蜂蜜中都富含有机酸等酸性物质，一起李子和蜂蜜都能影响胃部很多的排泄胃酸，长时间空腹食用简单引起胃酸过多。
3、李子和蜂蜜中都富含糖类物质，长时间过量食用简单因糖类摄入过量而引起肥壮，严峻时乃至或许会引发糖尿病等代谢疾病。
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