多少度的蜂蜜是成熟蜜

网友发问：什么是老练蜂蜜，多少度的蜂蜜是老练蜂蜜?蜂蜜百科网回答：您好，老练蜂蜜是指通过蜜蜂充沛酿制后水分很低的蜂蜜，老练蜂蜜的波美度一般都在41度以上，可是不代表一切的41度以上的蜂蜜都是老练蜂蜜。市场上的蜂蜜市场上波美度高于41度的蜂蜜有两种，一种是天然条件下的蜂蜜，另一种是未老练蜂蜜通过浓缩加工的蜂蜜，这种蜂蜜尽管波美度很高，可是不能叫老练蜂蜜只能叫浓缩蜜。浓缩蜜的质料是波美度很低的蜂蜜，通过高温浓缩去除剩余的水分，那么终究目标就和老练蜂蜜相同了，可是这种蜂蜜的养分和各方面目标都不如天然老练蜂蜜。天然老练蜂蜜所谓的天然老练蜂蜜是指通过蜜蜂充沛酿制，水分降低到20%以下，蜜蜂排泄蜂蜡将储蜜的蜂脾口封住的蜂蜜，是老练蜂蜜的标志，也叫封盖蜜，这种不经人为加工的蜂蜜才是最好的蜂蜜。