蜂蜜能降餐后血糖指数吗？

蜂蜜里首要含的是葡萄糖和果糖，约占65-80%;蔗糖很少，不超越8%;水分16-25%;糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外，还含有少数的酵素、芳香物质和维生素等。蜜源植物种类不同，蜂蜜的成分也不一样。糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因而，蜂蜜的升血糖效果特别显着。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。对正常人来说，只需摄入适量，只要优点但对糖尿病人来说，量十分欠好把握，假如非要食用，仍是咨询医师，他对你的状况了解的状况下会介绍你怎样食用