浓缩蜂蜜是如何来的？蜂蜜浓缩后还是蜂蜜吗？还能喝吗？

浓缩蜜是相关于老练蜂蜜来说的，其实蜂蜜不应该分为浓缩蜜和老练蜜，应该只要一个姓名-蜂蜜，浓缩蜜不过是商场出产的共同产品罢了，什么是浓缩蜜，下面细心介绍。蜂蜜浓缩全过程：一、放入锅里经过高温将剩余的水份蒸腾掉，或许是经过浓缩机将水份蒸腾掉。二、经过高温煮后，咱们能够看到有许多的水珠附在了锅盖，还有一部分经过水蒸汽的方式跑掉。三、冷却后，这种又浓（应该是稠）又好拉丝的蜂蜜就出来了，还能喝不？ 我国的蜂蜜规范并没有区别浓缩蜜和老练蜂蜜，这样本钱低的浓缩蜜就占了简直悉数的蜂蜜商场，蜂蜜厂家出产的蜂蜜简直没有老练蜜的影子，浓缩蜜的各项检测目标也都合格，可是蜂蜜特有营养成分就大打扣头，或许丢失殆尽了。 蜜蜂采花蜜要经过大约7-10天乃至更长的时刻酿制后，才干称之为老练蜜，重要的标志便是封盖，而蜂农往往不等蜜蜂封盖就将蜂蜜摇出来，出售给收买商，这样的蜂蜜是未老练蜜，未经充沛酿制，营养成分低，水分含量大，波美度低，简单受酵母菌的影响发酵，使蜂蜜变坏。 上图为未老练的蜂蜜，假如在这个时分采蜜，那么，是100%需求经过高温浓缩的，不然蜂蜜保存不到两个月就会蜕变！ 收买的非老练蜂蜜，要长时间保存出售，就必须下降蜂蜜中的水分，所以蜂蜜浓缩设备应运而出，其实便是经过高温的手法使蜂蜜中的水分蒸腾，到达所需的波美度。这样的蜂蜜就叫做浓缩蜜，商场上大多是这种蜂蜜。 上图天为90%封盖蜂巢，主张等多三天再取蜜，那么取出来的蜜就十分的漂亮了。 尽管浓缩蜜波美度很高，又不易蜕变，可是非老练蜂蜜中咱们所需求的营养成分原本就缺乏，在浓缩过程中又很多丢失，比方蜂蜜中的活性物质，在浓缩蜜中简直为零，所以浓缩蜜的营养成分是打了很大的扣头的。 那么，已然咱们都知道浓缩蜜欠好，为什么仍是有些厂家要坚持做浓缩蜜呢？ 道理很简单，为了节约本钱与添加产值。关于未老练的蜂蜜，咱们依照3天为一个采蜜周期来核算，假设一位蜂农养了50箱蜜蜂，每箱蜜蜂有5匹，那么，在花源足够的情况下，一次能够摇到400斤的蜜，而老练蜜是7-10天取一次蜜，以9天来核算，3天取一次的水蜜能够取到400*3＝1200斤，而老练蜜只能够获得少到不幸的400斤。商场上水蜜的价格为8元一斤，经过浓缩后，能够坚持70%左右的蜂蜜，也便是1200*0.7＝840斤，而假如非要比及蜂蜜全封盖，厂家拿什么来进步产值？拿什么来添加效益？！当然，关于蜂农而言，收入是相同的，但关于一个蜂蜜加工厂来说，其间的数据不必咱们帮你核算了吧？ 在国外发达国家，蜂蜜仅仅做为甜味剂的，进口我国的浓缩蜂蜜，也只作为白糖的替代品用于食品工业当作天然致甜剂，或用于制药工业当作护肤剂，或用于化妆品工业等。 我国是世界上蜂蜜出产榜首大国，但是咱们的国民却很难在超市里买到真实的老练蜂蜜，不能不说是一大悲痛，保护蜂蜜商场的良性发展需求顾客、蜂蜜厂家、蜂农共同来保护。 重视更多蜂蜜常识，购买真实的纯天然蜂蜜，请扫描以下二维码：