我国蜂产品市场面临的主要发展问题有哪些？

尽管，我国的蜂产品产值位居国际之首，可是咱们还应该看到它只说明晰咱们是国际养蜂大国，蜂产品出产数量大国，不是蜂业效益强国。咱们还面临着许多困难和开展瓶颈。首要有以下6个方面：1、低质贱价是影响蜂产品职业健康开展的首要妨碍。尽管，我国蜂产品的产值和出口量均居国际首位，可是价格却一直在低位徜徉，近10年来我国和国际蜂蜜首要出口国的出口单价距离越来越大，本年上半年蜂蜜出口6.9万吨，均匀价格仅为1923美元/吨，还不到国际蜂蜜均匀价格的一半。国内蜂产品的低质贱价推销问题依然比较突出，一些企业以贱价招引顾客，必然会降低成本，以低质为价值，无法确保蜂蜜质量，乃至掺杂使假。上一年协会对北京商场和网销蜂蜜查询显现，有多个种类每斤低于10元，有的仅为7.2元，它能是蜂蜜吗?因为蜂蜜价格低下，蜂农收入少，劳动强度大，年轻人不愿意从事养蜂业，构成了养蜂人基本上是50岁以上的白叟，现已造成了蜂农的老龄化，影响了养蜂业的开展。2、掺杂使假的蜂产品依然占有着必定的商场。咱们有必要看到，蜂产品掺杂使假的现象依然存在，并且占有必定的商场。蜂蜜的掺假技能跟着查验技能的不断提高而改动。蜂胶的掺假也在不断地改换把戏，加大了打假的技能难度。国家食药监总局本年2月11日发布了部分区域抽检蜂产品不合格名单显现，检查的34个不合格产品中含有非蜂蜜物质的种类到达19个，高达64.6%。2014和2015年协会对在北京商场上出售的全国各地出产厂家的蜂蜜产品进行了检查，对检查样品中的玉米糖浆、大米糖浆、甜菜糖浆进行了检测，成果不容乐观。会议将由孙国峰副秘书长将通报本年的抽检状况。据蜂胶专委会查询，部分区域蜂胶造假依然比较严峻。3、顾客对国产蜂产品的信任危机加重。近几年来，因为干流媒体对职业单个企业掺杂使假行为的曝光和一些业外，不太了解蜂产品的专家的宣扬误导以及蜂产品商场的无序竞赛，价格紊乱，导致了我国蜂产品诺言欠安，口碑欠好。顾客对国产蜂产品的信任危机加重。顾客的消费决心的严峻缺乏。在商场上，能不能买到真的蜂蜜、蜂胶现已成为顾客遍及忧虑的问题。在一些区域现已呈现了蜂产品出售商场萎缩的趋势。4、进口蜂产品添加速度过快问题值得重视。2014年我国蜂蜜进口5791吨，比上年添加39%。查询材料显现，2005年我国蜂蜜进口仅为36吨，2006年翻了一翻为79.8吨。十年来，我国蜂蜜进口以均匀每年约75%的速度递加。2014年我国进口蜂蜜的总量已是十年前的160倍。我国进口蜂蜜的价格是我国出口蜂蜜价格的5.3倍。进口蜂蜜以 老练蜂蜜 为卖点，逐渐占据了我国蜂蜜的中高端商场，协会对北京商场和网销查询看出，进口蜂蜜正在进入网售途径，在两大电商平台中，1号店销量最好的前20款蜂蜜中，进口蜂蜜占到10款，占比为50%，京东商城出售最好的前20款中，进口蜂蜜占到7款，占比为35%，进口蜂蜜正从实体店走向网店。据蜂胶专委会查询，本年以来，进口蜂胶质料总量与上一年同期相比添加约50%。5、传统的出售方法仍是当时的首要出售途径。跟着商场化进程的不断推动，出产主导消费的年代现已曩昔，传统的出售方法现已不能适应和满意商场需求。因为传统的营销方法不畅、新的营销方法还没有彻底构成、出产运营成本上升等原因，企业全体运营效益下滑，倒逼企业加速转型晋级或吞并重组。现在企业依然以传统的商超、专卖店、会销等出售方法为主，统计数据标明，专卖店的出售方法占商场出售总量的47%，商超占38%，网销占5%，其他方法占10%。近几年，因为店面租金和人工成本大幅度上升，专卖店的运营压力越来越大，电子商务的兴起给专卖店的运营落井下石，许多蜂产品专卖店销量下滑，捉襟见肘，上一年以来全国的蜂产品专卖店关店现象比较突出。有些企业短少立异性和针对性较强的营销方法，只能是被迫的经过贱价竞销添加出售量，降低了企业的盈余水平乃至亏本，企业很难完成突破性的开展。6、蜂产品研制开展缓慢，短少新品和精品。现在，蜂产品企业的所有制性质以民营企业和股份制企业为主，有些企业效益低下，投入缺乏，有些企业仍是小作坊加工，涣散运营，出产技能落后，种类单一，产品相同的多，类似度大，拳头品牌少。短少新品和精品，严峻妨碍了工业的开展。近年来，蜂产品职业变革开展的经历告知咱们：让高质量的蜂产品回归其应有的质量和价值，完成蜂产品职业科学开展，既是利国利民的大事，也是业界同仁一起担负的严重社会职责