养蜂人少成本高 买纯蜂蜜越来越难了

眼下正是本年新蜂蜜上市的时分。以往，掺假蜂蜜曾一度占有商场“半壁河山”，本年的状况又是怎么?“现在蜜源越来越少了，原材料本钱又在提价，一斤纯粹蜂蜜的本钱价至少在10元钱。”昨日，正在合肥壮圩镇放养蜜蜂的养蜂人赵会贞告知记者。加之“倒春寒”的原因，本年要喝正宗蜂蜜得多掏钱了。养蜂的人越来越少了一顶帐子，几十箱蜜蜂，冬往南、夏往北，追着花期走全国。 20多年来，来自蚌埠市固镇县杨庙乡的养蜂人赵会贞和老公孟庆永就一向过着这种日子。不过，现在跟随他们的蜜蜂现已越来越少了。“前几年有八九十箱蜜蜂，现在只要30箱了。 ”赵会贞无法地表明。并不是他们不想多养蜂，仅仅现在养蜂越来越困难了。老家不少同行都现已抛弃养蜂转行。她介绍，以往冬季降临的时分，他们就带着蜜蜂远走四川、甘肃等地寻觅蜜源，开春后会来到合肥周边地区，夏天和秋天一般呆在蚌埠老家。“现在外省根本不去了，你看油价涨得这么凶猛，路费太贵了。 ”活动范围的缩小，意味着蜜源的削减，也就难以养活更多的蜜蜂了。 “走远不划算，近处种油菜的又少了，很难寻到好的蜜源。 ”赵会贞说。养蜂本钱越来越高了更让赵会贞苦恼的是，像洋槐蜜、荆条蜜等高级蜂蜜，在本地则更难寻到相应的蜜源，高级蜂蜜产值削减乃至没有产值，让蜂农的收入大大缩水。但是，一边是产值削减，另一边却是原材料提价，养蜂人的日子越来越不好过。“在没有蜜源的几个月里，蜜蜂只能靠人工养殖，白糖是蜜蜂的首要饲料，一箱蜜蜂一年要吃掉100斤白糖。现在白糖的价格早年几年的每斤两块多涨到了4块多，仅这一项，养活每箱蜜蜂就要添加本钱200元。 ”赵会贞介绍，一箱蜜蜂一年大约能产蜂蜜100多斤，也就是说，由于白糖的提价，每斤蜂蜜本钱要添加2元钱左右。蜂蜜产值削减，加上原材料的提价，本年要喝到正宗的蜂蜜就需要多掏钱了。 “本年正宗蜂蜜的本钱价每斤至少在10元钱，商场上低于这个价钱的蜂蜜肯定是假的。 ”赵会贞介绍，有些假蜂蜜根本不必蜂蜜做质料，而是直接以饴糖、果糖等充任蜂蜜。买纯蜂蜜越来越难了“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，意思是说早晨喝点盐水，晚上喝点蜂蜜水，既补水，又摄生。而关于顾客来说，即便多掏钱，也未必能喝到正宗的蜂蜜。近来，河南某蜂蜜出产企业高层微博爆出“蜂蜜商场多半是假蜜”的信息，此微博称：“全国蜂蜜产值只要18万吨，每年出口8.2万吨。海关从来没有进口蜂蜜记载，可全国年销售蜂蜜50万吨，其中有40万吨是白糖加工而成。 ”日前卫生部出台了编号为GB14963-2011的蜂蜜新国标。新国标规则了蜂蜜的意义，配猜中只要纯蜂蜜一种物质的产品才被称为蜂蜜。但是，记者昨日造访省会商场发现，许多顾客对蜂蜜及蜂蜜制品的差异尚不清晰。安徽省蜂业学会专家介绍，蜂蜜制品一般都以“蜂蜜膏”、“蜜汁”等作为称号，除了看清称号外，仔细阅读配料表也很重要。