百花蜜不结晶是不是假的，上面浮出一层泡沫

百花蜜采于春天的百花丛中，集百花之精华。幽香甜润，养分补养，消热解毒，润肠通便，安五脏、补缺乏等成效，是传统蜂蜜种类。蜜色泽深 。百花蜜是多种花蜜变成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，养分成分比较多。它还具有推陈出新、免疫、滋长发育、增强回忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种效果，常食用能够进步青少年的免疫力，滋长发育、增强回忆、能够防备和纠正儿童的贫血。